嘉麗園潮州粉麵餐廳

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每逢入到元朗，必定要去嘉麗園食一碗紫菜牛肺牛腸米，這簡直是我的至愛。嘉麗園的牛什牛腩甚是出名，我十幾年前第一次光顧，已經覺得好像是找到世外桃源般，這裡的牛什炆得好入味，入口柔軟，絕對沒有過乾過硬的問題。牛腸洗得乾淨，柔軟可口。紫菜乾淨爽口，湯頭香濃而不會過鹹，配上炸蒜及蔥花，錦上添花。朋友點上的沙腩河同樣出色，肉質鮮美帶點脆骨，令原本不肚餓的他也三扒兩啖便食完😂我們也點了剩黑豬肉丸及魚蛋各一碗，因為只顧食都忘記拍照🤣兩種丸均爽口，肉質鮮嫩彈牙，不錯👍🏼