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2017-05-22
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呢排D朋友好得閑成日都話要出來見面,早排成日都話好忙唔得,難得大家都就到梗係出來吹水食飯,今次又係附近搵吓有冇好嘢食,去咗間專食牛肉嘅火鍋店,貪佢有D牛肉部位係呢度可以食到,而且價錢合理來到梗係點番個牛板拼盤轉牛雜湯底。湯底材料足,湯底牛味相當濃郁。買相得意,用心擺放每度肉位置係邊個部位,種類幾多又食到唔同部位,方便放落鍋裏計時間避免煮耐過肉變硬,真細心,原來叫拼盤仲有送蔬菜籃&烏冬麵同汽水。除咗呢個拼盤外,仲叫咗其他限定部位食,先來係牛駝峰,肉質非常嫩滑食落超鮮牛味配埋秘製牛肉汁+甘桔汁,食落更加鮮味再來係金花趾,脂肪平均分佈係每處地方,肉質爽彈牙,入口浸浸牛肉油脂係口腔裏非常甘香,食到停口之後係自家牛肉餃,特制青檸汁,薄薄皮包住自家牛肉餃,肉質非常嫩多汁,點醬汁更開胃最後要埋熟牛腩,牛腩肉質非常肥美又鬆軟。唔經唔覺食到飽,又要等下次。
除咗呢個拼盤外,仲叫咗其他限定部位食,先來係牛駝峰,肉質非常嫩滑食落超鮮牛味配埋秘製牛肉汁+甘桔汁,食落更加鮮味
再來係金花趾,脂肪平均分佈係每處地方,肉質爽彈牙,入口浸浸牛肉油脂係口腔裏非常甘香,食到停口
之後係自家牛肉餃,特制青檸汁,薄薄皮包住自家牛肉餃,肉質非常嫩多汁,點醬汁更開胃
最後要埋熟牛腩,牛腩肉質非常肥美又鬆軟。
唔經唔覺食到飽,又要等下次。
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