爺爺雞煲皇 (Moved) New Location

放工去新蒲崗都算近，今晚就約埋舊同事一齊嚟食雞煲，鋪頭唔算迫，坐得幾舒服，又有電視睇太肚餓喇，呢度好在有得叫D涼伴前菜，唔洗等個雞煲同邊爐啲食物熟，頂住肚先！先嚟一個陳醋野生云耳，酸酸地，好開胃！云耳好爽呢碟「八味金磚脆豆腐」，佢嘅調味做得啱啱好，唔會太濃味，而且新鮮熱辣好香口主菜當然係呢個招牌雞煲啦！我地諗住冇咁熱氣所以叫咗款走辣，不過我覺得都係有少少微辣呢度d 雞好滑好有雞味，我好怕d 雞煲會太油，好彩呢度又唔算好油膩食曬D雞之後就可以加湯加配料打邊爐呢個手打三寶丸，有墨丸, 蝦丸, 鯪魚丸, 好新鮮, 不過再彈牙D就好喇自家製響鈴!! 放落湯1-2秒，脆卜卜仲吸收晒湯嘅精華，就連我個聲稱係響鈴專家嘅friend 都話正!!呢碟鱔片都好新鮮，而且肉質都幾嫩，但怕骨既朋友要小心Ｄ食呢款手切肥牛併牛頸脊絕對係必食推介！油脂分布比起平時一般嘅肥牛平均，食落好有牛味，雖不至於好似和牛咁入口即溶，但係都好淋好正！