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2024-03-04
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我們對日產牛肉早有偏愛, 鹿兒島高質 薩摩牛 更加喜歡.今次先訂了位於時代廣場, 上村牧場, 主要回味 薩摩牛燒日式餐廳設計非常好, 整齊清潔, 無油煙味.座位獨立, 空間闊落, 坐得舒服, 可以慢慢燒, 係至高享受.侍應招呼非常有禮, 彩頁餐牌清晰, 點餐無難度. 多款牛肉盛盒組合, 可以食齊牛的各部位. 我們點了自慢燒肉 10 種盛盒.套餐有自助果汁, 汽水, 咖啡/茶, 任飲.最先由輸送帶送到我們檯號, 係一盤子 自製調味料, 有說明指示調製方法, 侍應姐姐好細心在旁提點, 先手動磨芝麻, 再磨蘋果, 把芝麻, 蘋果蓉加入蔥花, 蒜蓉及醃醬汁, 自製醬汁完成了.自慢燒肉 10 種盛盒也送到. 顏色鮮美亮麗.薩摩牛里肌肉/薩摩牛涮涮燒/薩摩牛腰脊芯/薩摩牛牛五花/嫩肩牛/美國和牛牛肋條/ 橫隔膜/鑽石紋牛小排/牛柳粒/上五花肉. 質素吾錯, 足二人份量, 大滿足.開了爐, 先燒, 薩摩牛里肌肉, 厚切, 肉質細嫩, 且含油花. 薩摩牛涮涮燒, 薄切, 肉質靚. 侍應姐姐教路, 燒牛肉之前先讓牛肉沾上自製醃醬, 燒爐熱度可以自己調教, 牛油爆出, 火光靚靚, 好
今次先訂了位於時代廣場, 上村牧場, 主要回味 薩摩牛燒
日式餐廳設計非常好, 整齊清潔, 無油煙味.
座位獨立, 空間闊落, 坐得舒服, 可以慢慢燒, 係至高享受.
侍應招呼非常有禮, 彩頁餐牌清晰, 點餐無難度. 多款牛肉盛盒組合, 可以食齊牛的各部位. 我們點了自慢燒肉 10 種盛盒.
套餐有自助果汁, 汽水, 咖啡/茶, 任飲.
最先由輸送帶送到我們檯號, 係一盤子 自製調味料, 有說明指示調製方法,
侍應姐姐好細心在旁提點, 先手動磨芝麻, 再磨蘋果, 
把芝麻, 蘋果蓉加入蔥花, 蒜蓉及醃醬汁, 自製醬汁完成了.
自慢燒肉 10 種盛盒也送到. 顏色鮮美亮麗.
薩摩牛里肌肉/薩摩牛涮涮燒/薩摩牛腰脊芯/薩摩牛牛五花/嫩肩牛/美國和牛牛肋條/ 橫隔膜/鑽石紋牛小排/牛柳粒/上五花肉. 質素吾錯, 足二人份量, 大滿足.
開了爐, 先燒, 薩摩牛里肌肉, 厚切, 肉質細嫩, 且含油花.
薩摩牛里肌肉
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薩摩牛涮涮燒
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燒爐熱度可以自己調教, 牛油爆出, 火光靚靚, 好 美 啊 !
牛肉高質美味, 軟嫩可口.
薩摩牛腰脊芯, 厚切. 燒出來鮮美富脂肪較少, 肉味更濃, 軟嫩又富口感. 
薩摩牛腰脊芯
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薩摩牛牛五花
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吃完四款薩摩牛, 來個沙律, 沙律菜, 洋蔥, 車厘茄, 爽口健康, 加上胡麻醬, 極開胃.
接著燒美國牛肉, 美國和牛牛肋條, 肉質和牛味都唔錯, 又有點咬口.
美國和牛牛肋條
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牛柳粒, 有質感.
吃燒肉, 即燒即食, 美味 !!
啖啖肉, 配上自製醃醬, 味道更好.
玉子壽司 2貫, 蛋香十足, 口感軟嫩.
鹿兒島懸產和牛 ~ 薩摩牛, 真係美味.
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