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2021-04-26
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Chatterbox Express 今日來到Chatterbox Express食午餐，主打新加坡馬來西亞菜式。叫了一個文華海南雞飯，雞肉沙嗲串同埋咖哩椒鹽炸雞寶，再加多個椰青。文華海南雞飯，相信係最正宗嘅做法。煮熟後嘅雞放入冰水，所以皮仲係脆嘅！肉質嫩滑，剛剛熟，唔會有血水。再配上甜醬油，薑茸，辣醬，食指大動！雞肉沙嗲串燒最好食係個醬，同外面食到的沙嗲醬味不同，比較甜，有種講不出的好味道，食多左都唔會感覺到濟。咖哩椒鹽雞寶，用左全部雞胸肉去炸，雖然係炸，但係雞完全無吸收油份，內裏仲係肉汁，而不是油。粉漿亦唔係好厚，可謂剛剛好！加上冰凍椰青解渴，夏日必備！
Chatterbox Express
今日來到Chatterbox Express食午餐，主打新加坡馬來西亞菜式。叫了一個文華海南雞飯，雞肉沙嗲串同埋咖哩椒鹽炸雞寶，再加多個椰青。
文華海南雞飯，相信係最正宗嘅做法。煮熟後嘅雞放入冰水，所以皮仲係脆嘅！肉質嫩滑，剛剛熟，唔會有血水。再配上甜醬油，薑茸，辣醬，食指大動！
雞肉沙嗲串燒最好食係個醬，同外面食到的沙嗲醬味不同，比較甜，有種講不出的好味道，食多左都唔會感覺到濟。
咖哩椒鹽雞寶，用左全部雞胸肉去炸，雖然係炸，但係雞完全無吸收油份，內裏仲係肉汁，而不是油。粉漿亦唔係好厚，可謂剛剛好！
加上冰凍椰青解渴，夏日必備！
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