茶木‧台式休閒餐廳 (Closed)

在文化中心看過女兒的演出，與太座找地方吃晚餐，我提議去試試這間人氣頗盛的「茶木」。來到門外，盡是站滿等位的人，自行按鈕取票輪候，約等了十五分鐘便有位。座位緊迫，與鄰檯非常貼近。晚市有套餐供應，點了酥炸蚵嗲加$30有沙律，白飯和柚子茶。先來一個沙律，用了羅馬生菜，加了些 Parmesan 芝士粉和煙肉碎，不過不失。柚子茶是現成加水開的，無啥特別，茶匙像是園丁用的鐵鏟，較特別。酥炸蚵嗲，份量比預期大，蠔仔被粉漿包圍著，炸得很酥脆，相當好味，附有魚露，但點後太鹹，吃光後，碟上遺下大量的油。喜歡吃麵，點了紅燒牛肉麵試試，牛肉是用了牛蹍，炆得非常腍，麵條是闊條的，有韌性，湯底味道濃，整體來說，喜歡這個麵。又單點了古早味三杯雞，賣相幾特別，白瓷碗下是有小爐點火暖著，然而，中看不中用，食物是涼的，應是預先煮好一大鍋，有柯打才轉落小白碗，靠那小洋蠋？天光也未熱！三杯雞，全是雞翼，還要是細小的，約一開三，味道得薑味，真心推介，不吃為妙。