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Level4
2015-04-05 847 views
最近,我約了好街坊食飯,因為,現時他在屯門區上班,不想放工後出到港島區那麼遠! 新界九龍區對大家都方便!  可以考慮一下元朗區,我卻不熟悉元朗區,於是,問另一位朋友有什麼推介?她推介了一間日式西餐廳 <緣聚 Together> 給我! 他先在屯門接我,然後,揸車入元朗,餐廳位於好順泰大廈,這裡有個停車場,非常方便! 當我們在星期一晚上 7:30 踏進餐廳時,他告訴我見到黃浩信!  原來黃浩信正是坐在最近門口的一張大桌子!而侍應帶我們入座,這裡比預期大!而且裝潢幾靚,色調柔和優雅! 西日放題 $208 (9:00 前入座)餐點紙包括:前菜/沙律、食事、西日式類、西日扒類、刺身、飲品、甜品、手卷/卷物、天婦羅/揚物、壽司、串燒/燒物、火鍋配料…等;食物種類多元化!  令人花多眼亂! 我們在 7:30 入座,落單後,8:00 前已上齊所有食物,相當有效率!  廚房部多啲嚟密啲手!好快手! 這樣,可提高食客流量,做多幾轉生意! 梅酒入口略帶梅的酸,酒味不濃重,總算易飲!    前菜:泰式鳳爪一客兩隻,雪白爽口帶嚼勁,辣度刺激味蕾,  也很醒胃!   
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最近,我約了好街坊食飯,因為,現時他在屯門區上班,不想放工後出到港島區那麼遠!
新界九龍區對大家都方便! 

可以考慮一下元朗區,我卻不熟悉元朗區,於是,問另一位朋友有什麼推介?她推介了一間日式西餐廳 <緣聚 Together> 給我!
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他先在屯門接我,然後,揸車入元朗,餐廳位於好順泰大廈,這裡有個停車場,非常方便!


當我們在星期一晚上 7:30 踏進餐廳時,他告訴我見到黃浩信!
 原來黃浩信正是坐在最近門口的一張大桌子!而侍應帶我們入座,這裡比預期大!而且裝潢幾靚,色調柔和優雅!
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西日放題 $208 (9:00 前入座)
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餐點紙包括:前菜/沙律、食事、西日式類、西日扒類、刺身、飲品、甜品、手卷/卷物、天婦羅/揚物、壽司、串燒/燒物、火鍋配料…等;食物種類多元化!
 令人花多眼亂!
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我們在 7:30 入座,落單後,8:00 前已上齊所有食物,相當有效率!
 廚房部多啲嚟密啲手!好快手!
這樣,可提高食客流量,做多幾轉生意! 

梅酒
入口略帶梅的酸,酒味不濃重,總算易飲!
 
梅酒
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 前菜:

泰式鳳爪
一客兩隻,雪白爽口帶嚼勁,辣度刺激味蕾,
 也很醒胃! 
泰式鳳爪
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 壽司 : 整體食材不算太新鮮,
 勝在上得快,
 而且賣相不馬虎! 
花之戀壽司 - 賣相最精緻吸引!可是,生三文魚我受不到!
 
北寄貝壽司 - Size 細而表面有點乾的北寄貝,
 味道依然帶鮮,只是細隻而已!
鰻魚壽司 - 鰻魚薄薄的一塊,蘸上鰻魚汁,甜美提升鮮味!

火焰蟹腳肉壽司 - 這款幾特別!
 鹹甜交集的口味配搭!感覺更有新鮮感!

火焰和牛壽司 - 肉嫩多汁!令人一試愛上!
壽司
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火焰蟹腳肉壽司
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鰻魚壽司
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 刺身
相比壽司的食材,刺身用料較為新鮮,
 卻是室溫,並非涼浸浸!
 這一點較為敗筆!如果,天氣再熱的話,恐怕容易變壞滋生細菌!
刺身
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 串燒:
雞肉串燒 - 肉質軟腍,入口甜美!很是討好!
 每人一串似乎不夠喉!
雞肉串燒
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雞軟骨串燒 - 金黃色的外層,甘香可口而爽身,口感也不錯!
 

 西日式類:

蒜片炒金菇牛肉
薄切的牛肉,不論賣相及味道,都好像吉野家的牛肉口味!
 混合蒜片及洋蔥,味道真是無得輸!
蒜片炒金菇牛肉
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紅酒燴牛舌
牛舌沒有腥味,軟身略帶爽口又夠入味!有水準!
 令人食完一口接一口!很回味!
紅酒燴牛舌
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麻辣一口帆立貝

麻辣汁其辣度好刺激,一瞬間滲入舌頭!
 就算帆立貝本身的鮮味也被掩蓋!
麻辣一口帆立貝
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 燒物:

芝士焗蠔
蠔的 Size 略細,
 以芝士調味也夾得來! 
芝士焗蠔
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 西日扒類:

香煎大蝦
食起來蝦肉有點霉,實在令人失望!


西冷牛扒
一入口肉質太軟腍,可想而知用上鬆肉粉!
 勝在夠入味!
香煎大蝦 & 西冷牛扒
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 甜品

紅豆和果子 - 食落好像水晶包!
 表面晶瑩剔透,餡料是紅豆蓉,不過不失!
木糠布甸 - 聽說木槺部分是用上瑪莉餅壓碎,店方的木槺壓得細碎如粉!木糠布甸以忌廉及餅碎相間,富有層次感!以超級市場試食的小膠兜盛載,更精緻迷人! 忌廉質感軟滑,卻較為餾!

忌廉泡芙 - 大約火鍋丸類的 size,內裡是冰凍的雪糕!
甜品
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紅豆和果子
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整體來說,食物質素已合格!花上一小時有多,已把我們的肚子也填飽了!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-03-30
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$228.8 (Dinner)
Recommended Dishes
雞肉串燒
蒜片炒金菇牛肉