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2017-04-30
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TGIF! 今個星期又有long weekend，星期五晚當然要出街食啦！黎到呢間觀塘平民法國菜試一試！本人對法國菜情有獨鍾，要求亦會相對較高，呢間餐廳的環境講真實在太平民feel...同普通西餐廳一樣，冇乜fine dining feel環境一般希望食物會有驚喜，可惜質素麻麻我叫tasting menu，朋友就set dinner。先來麵包，法包暖暖地，都算脆，但芝士麵包條就唔夠新鮮，林左。個醬有驚喜，係幾好味的sour cream。餐前小食：炸蟹肉、三文魚蓉迷你多士三文魚蓉味道唔錯但多士完全唔夠脆，炸蟹肉只屬一般。朋友的吞拿魚片伴血橙及果仁吞拿魚片冇特別，亦唔係好fresh，血橙帶來少許酸，整體一般。餐廳的多士真係有待改善，呢塊多士同樣係林既...西班牙紅蝦、煙燻三文魚三文魚上面的係蝦片，但係唔脆的蝦片... 三文魚又係一般，同係超市買的冇分別。紅蝦完全埋藏左係三文魚下面，得好少，亦同普通蝦刺身冇分別。溫泉蛋、法國火腿、炒雜菇、松露醬全晚算係最出色的一道菜，溫泉蛋蛋漿流出來，撈埋雜菇同魚子，味道口感一流，配埋咸火腿，整體好夾，又唔會太咸，好好食！烤焗肉眼扒，法國鵝肝肉眼扒好香，明顯
黎到呢間觀塘平民法國菜試一試！
本人對法國菜情有獨鍾，要求亦會相對較高，呢間餐廳的環境講真實在太平民feel...同普通西餐廳一樣，冇乜fine dining feel
環境一般希望食物會有驚喜，可惜質素麻麻
我叫tasting menu，朋友就set dinner。
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先來麵包，法包暖暖地，都算脆，但芝士麵包條就唔夠新鮮，林左。個醬有驚喜，係幾好味的sour cream。
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餐前小食：炸蟹肉、三文魚蓉迷你多士
三文魚蓉味道唔錯但多士完全唔夠脆，炸蟹肉只屬一般。
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朋友的吞拿魚片伴血橙及果仁
吞拿魚片冇特別，亦唔係好fresh，血橙帶來少許酸，整體一般。餐廳的多士真係有待改善，呢塊多士同樣係林既...
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西班牙紅蝦、煙燻三文魚
三文魚上面的係蝦片，但係唔脆的蝦片... 三文魚又係一般，同係超市買的冇分別。紅蝦完全埋藏左係三文魚下面，得好少，亦同普通蝦刺身冇分別。
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溫泉蛋、法國火腿、炒雜菇、松露醬
全晚算係最出色的一道菜，溫泉蛋蛋漿流出來，撈埋雜菇同魚子，味道口感一流，配埋咸火腿，整體好夾，又唔會太咸，好好食！
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烤焗肉眼扒，法國鵝肝
肉眼扒好香，明顯煎過再去焗，外面好脆身裡面juicy，牛味亦夠，高質素的牛扒！略嫌牛太多肥肉，瘦少少會好點。鵝肝就非常一般，煮耐左，唔夠juicy好乾身，麻麻地。
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朱古力撻
本身對撻不太喜歡，但呢個撻裡面做到好似心太軟咁，味道又比我想像中冇咁甜，算唔錯。裡面流心朱古力暖暖的，面頭就烤到半脆身，都幾出色。
無論環境同食物都只屬一般中上西餐廳級數，絕對同價錢成正比，真係一分錢一分貨啦。
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