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2018-03-14
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這是間很有歷史的麵店,搬了新位置,人沒那麼多,好坐了點,味道不變。最喜歡他們家的炸醬麵,與別不同,他們是有點像麵豉的炸醬,撈麵食味道很好,不會過濃過鹹。另一必試推介當然是豬手,很入味,很稔,撈麵一碟有3件豬手,份量十足。除了麵食,其實他們的粥也是很好吃,材料都新鮮,而且粥底做得很綿很香。所以我建議,如果2人到訪,可以考慮 share, 一碗炸醬麵,一個粥,再加一份豬手及一碟油菜就剛剛好,又可試到他們家都做得出色的東西。
最喜歡他們家的炸醬麵,與別不同,他們是有點像麵豉的炸醬,撈麵食味道很好,不會過濃過鹹。另一必試推介當然是豬手,很入味,很稔,撈麵一碟有3件豬手,份量十足。
除了麵食,其實他們的粥也是很好吃,材料都新鮮,而且粥底做得很綿很香。所以我建議,如果2人到訪,可以考慮 share, 一碗炸醬麵,一個粥,再加一份豬手及一碟油菜就剛剛好,又可試到他們家都做得出色的東西。
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