維港灣餃子坊 (Closed)

三號風球的下午，看過電影後與朋友到訪店舖，為的是一嚐被雜誌大肆宣傳的芫荽餃x老火湯底。因為有點餓，所以其中一碗餃子打算配粉麫，便問問店員餃子粉麫的湯底是否也是老火湯。店員說：不是，粉麫湯底是豬骨湯。正猶豫要不要粉麫的時候（因想喝老火湯），同一位店員告知「靚湯」暫時未準備好，淨餃子配的也是豬骨湯。畫公仔不用畫出牆也知道店員說的豬骨湯是甚麼龍鳳啦🤡其實當時已經約下午一點四十五分，我實在想不到為何一家以老火湯餃子作招徠的店舖竟然會在下午時分仍未能提供老火湯。說真的挺失望。說回另一主角餃子，不如其他食評說沒有芫荽味。四拼餃子各款味道也不錯，屬於菜多肉少的那種。總的來說其實是合格的，但沒有提供老火湯卻是一大敗筆。題外話，旁邊的太太叫了一碟煎餃，她結帳時我看到她桌上那碗另附的豬骨湯差不多動都沒動。