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2017-07-12
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好耐無黎中環啦記得以前係附近番工收工後都成日周圍去食野太耐無黎，好多新餐廳開左難得出黎食飯，就去新餐廳食下依度裝修極具貴氣我地點左「花雕醉乳鴿」乳鴿皮好爽，花雕酒味道唔算濃酒味剛剛好，而且味道有啲甜兩者味道都好夾「杏汁燉白肺」依個湯之前係附近一間餐廳飲過依度既一樣出色，好重杏仁味而且湯底好夠火喉好清甜好滑，好似奶一樣「銀絲焗釀鮮蟹蓋」蟹肉好鮮味，而且內裡有多蟹肉外層經焗過，所以好香脆醋比平常的質感稠「話梅豬手」豬手煮得好稔用話梅煮令豬手無咁膩用石鍋盛住，令豬手保持住溫度「脆皮炸子雞」比平時食到既炸子雞皮更脆好似薄身乳豬皮既感覺肉好嫩，一啲雪藏味都無「沙嗲牛肉炒腸粉」好有鑊氣，腸粉經過炒過口感似乾炒口河，但似腸粉形式上，好香好惹味「十勝紅豆卷」用糯米皮包住大大粒既紅豆，甜度岩岩糯米皮好軟身，好好味
記得以前係附近番工
收工後都成日周圍去食野
太耐無黎，好多新餐廳開左
難得出黎食飯，就去新餐廳食下
依度裝修極具貴氣
我地點左
「花雕醉乳鴿」
乳鴿皮好爽，花雕酒味道唔算濃
酒味剛剛好，而且味道有啲甜
兩者味道都好夾
「杏汁燉白肺」
依個湯之前係附近一間餐廳飲過
依度既一樣出色，好重杏仁味
而且湯底好夠火喉
好清甜好滑，好似奶一樣
「銀絲焗釀鮮蟹蓋」
蟹肉好鮮味，而且內裡有多蟹肉
外層經焗過，所以好香脆
醋比平常的質感稠
「話梅豬手」
豬手煮得好稔
用話梅煮令豬手無咁膩
用石鍋盛住，令豬手保持住溫度
「脆皮炸子雞」
比平時食到既炸子雞皮更脆
好似薄身乳豬皮既感覺
肉好嫩，一啲雪藏味都無
「沙嗲牛肉炒腸粉」
好有鑊氣，腸粉經過炒過
口感似乾炒口河，但似腸粉形式上，好香好惹味
「十勝紅豆卷」
用糯米皮包住大大粒既紅豆，甜度岩岩
糯米皮好軟身，好好味
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