今晚約了閨蜜為她慶生,當然選址不能馬乎,事前做好準備,今次揀了一間fine dining 餐廳,環境食物都有水準,透過open rice訂位,並要求坐窗口位及寫上祝福語。慶幸今晚有達到要求

餐廳景觀開揚,望到維港美麗夜景,還可以出室外影相

值回票價!室內佈置高貴優雅,而且今晚客人少,令人感覺清靜舒適。最欣賞是沒有用餐時限,可以慢慢欣賞景色及品嚐美食,放鬆心情沒有壓力

服務也很貼心,
侍應用心介紹每款食品,又肯幫忙影相

餐廳有85折優惠,但優惠衹限食品,飲品及額外收費的食品沒有此優惠。並要正價價錢加一收費。
我們叫了2份set dinner,每人收費$748(末折),有4個course,另外額外加了$98(冇折)生蠔2隻。

生蠔 - 大隻

鮮甜爽口
1.前菜,三款任選一款

Smoked Eel - 煙燻鰻魚,將蔓越莓果凍成長條型放於鰻魚上面,外型似三文魚,還有三文魚籽做點綴,中層是一片片乾身的煙燻鰻魚,下層是法邊豆,口感有層次,不似一般的鰻魚口感


Truffle toast (額外加$98,冇折)- 松露吐司,未食已經聞到好香松露味

吐司夾了松露芝士醬,焗得好鬆脆好好食

食完再食清爽的蘋果絲可解濃味

2.湯

Lobster cappuccino - 龍蝦湯外型似一杯咖啡,湯味好香,有濃郁龍蝦鮮味,而龍蝦肉比想像中多

3.主菜,4款任選一款

Spaghetti sea urchin - 海膽意粉有龍蝦鉗,海膽及三文魚子,意粉軟硬度適中,海膽鮮甜,整體上味道不錯


Steam Halibut - 比目魚肉質結實,味道比較清淡,健康之選

4.
甜品
芝士蛋糕拼雲呢拿雪糕 -
甜品寫上了祝福語,令到閨蜜有驁喜

雪糕好滑好creamy

芝士蛋糕味道就中規中矩。
另外要讚賞下一麵包籃,每款麵包都好香好煙韌好好食

飲品叫了Strawberry surprise $108(冇折),有清香的士多啤梨味,不會太甜

及白酒$118(冇折)
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