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2017-06-13
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YUM CHA的Cute cute點心吸引左我好耐，今日一試，有幾個推介……然而一坐低，男同事開始把玩呢個……讓男同事莫名興奮的物件。「呢位先生，麻煩你冷靜d，呢包只係濕紙巾……同埋請不要丟向我，多謝！」讓我勸止激動的男同事先。言歸正傳，呢間的點心可謂色香味俱全。首先是這個鴿吞鳳梨(3件)($59)非常精緻的雀仔和雀籠，瞬間擄獲我的心。底部有些椰絲。鬆脆的表皮一碰就會粉碎。咬完其實是鳳梨酥啊！不過口感很鬆化，而且溫度頗高，很少吃到新鮮、熱的鳳梨酥，很香的酥皮和鳳梨餡。不算太甜。好吃！跟手是「嘔奶系列」吉川奶子(3件)($49)一副冏樣「吉川」後嘔出的是綠茶。茶味香濃，中間頗有綠茶粉感，包的皮亦帶有綠茶味，小小甜，幸而綠茶感覺尚算是自然，不太有人造色素「青BB」的感覺。而且個人覺得這款嘔奶嘔得較為順暢，好食又好玩。然後是這裡的招牌作睇住流奶(3件)($49)這個一看就知道是奶黃包了吧。然而從籠裡拿出已輕易地撕破了包面……拿筷子截一下，奶黃餡流得不算多。不過撕開來，中間是滿滿的餡。而且奶黃餡很熱很香，絲毫沒有凝固食落有小小膩，屬於飽肚系列。一籠八戒(3件)($49)這個小豬很可愛用了兩粒芝
然而一坐低，男同事開始把玩呢個……
讓男同事莫名興奮的物件。
「呢位先生，麻煩你冷靜d，呢包只係濕紙巾……同埋請不要丟向我，多謝！」
讓我勸止激動的男同事先。
言歸正傳，呢間的點心可謂色香味俱全。
首先是這個
鴿吞鳳梨(3件)($59)
鴿吞鳳梨
$59
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非常精緻的雀仔和雀籠，瞬間擄獲我的心。
鴿吞鳳梨
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底部有些椰絲。鬆脆的表皮一碰就會粉碎。
咬完其實是鳳梨酥啊！
不過口感很鬆化，
而且溫度頗高，
很少吃到新鮮、熱的鳳梨酥，
很香的酥皮和鳳梨餡。
不算太甜。好吃！
跟手是「嘔奶系列」
吉川奶子(3件)($49)
吉川奶子
$49
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一副冏樣
吉川奶子
$49
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「吉川」後嘔出的是綠茶。
茶味香濃，中間頗有綠茶粉感，
包的皮亦帶有綠茶味，
小小甜，
幸而綠茶感覺尚算是自然，不太有人造色素「青BB」的感覺。
而且個人覺得這款嘔奶嘔得較為順暢，
好食又好玩。
然後是這裡的招牌作
睇住流奶(3件)($49)
睇住流奶
$49
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這個一看就知道是奶黃包了吧。
然而從籠裡拿出已輕易地撕破了包面……
睇住流奶
$49
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拿筷子截一下，
奶黃餡流得不算多。
不過撕開來，中間是滿滿的餡。
而且奶黃餡很熱很香，
絲毫沒有凝固
食落有小小膩，
屬於飽肚系列。
一籠八戒(3件)($49)
一籠八戒
$49
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這個小豬很可愛
用了兩粒芝麻扮眼
中間是叉燒
但餡不算很飽滿
相對黎講冇嘔奶系列好吃。
胭脂玫瑰(3件)($49)
胭脂玫瑰
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然後選了這個花花包
揀了粉紅色來吃
面頭撒了些玫瑰花瓣，食落有陣陣花香……
然而中間的餡只有一線的豆沙，
其他全部只是染色的饅頭
三杯醉雞(例)($69)
三杯醉雞(例)
$69
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這是我覺得比較失望的菜色
其實是醉雞卷吧
不過肉質鬆散，一夾就散掉
令人很氣餒。
味道還可以，酒味濃，味道香中帶甜
不過大有改進空間
雞絲粉皮($59)
雞絲粉皮
$59
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另一道我覺得相當一般的菜式
首先是醬汁不足
然後粉皮很碎很乾，
同時由於碟細，很難撈，
建議換一個碗狀器皿。
安格牛河($119)
安格牛河
$119
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百幾蚊的牛河味道如何
我會話係唔太好味
首先冇鑊氣
然後牛肉有點韌,
河粉濕軟
皮蛋豆腐($49)
皮蛋豆腐
$49
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相比之下，我覺得這個豆腐還比較有驚喜
切薄片的豆腐，伴為皮蛋和芝麻醬
感覺清涼，味啖而清新
夏天吃，非常好！
最後講一講環境
地方闊落，坐位舒適
衛生就扣分，一坐下發現上面有呢張附有食物殘渣的傳單。
總結
來YUM CHA食飯都是歡樂的，淨係截穿包包都玩了好一陣子。
然而它的熱菜和冷盤遠不及點心出色。
來的話，集中吃點心就好。
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