金鶴拉麵 (九龍城道) (Closed)

金鶴金鶴，雞白湯拉麵$98湯底極濃（已經唔係最濃果碗），雞味極重。細看餐牌才知道，原來這碗湯底是用白雞熬製六小時而成，怪不得，湯可以這麼濃，濃度似足平時飲的白菌湯一樣啊。炸牛蒡，一條條好長嘅鬚放在湯碗上，好特別。味道香脆可口，濃濃的牛蒡味，如放進湯內，變成好有咬口，可慢慢咀嚼。豬肉片，薄薄兩片一點也不肥膩。日本低溫雞胸肉，厚厚實實的兩片，雞味爽滑，肉質鮮嫩。辛辣拉麵$88辛味不太重，清湯口味。拉麵包括兩片豬肉片，兩塊厚切低溫雞胸肉，新鮮露旬二條，小秀珍菇。浦燒活鰻魚(1串)$68鰻魚原條來港，餐廳師傅親手去骨，再放爐內慢慢燒焗。鰻魚皮燒得非常香脆，鰻魚肉鮮甜美味，這鰻魚串燒絕對是此店的皇牌！日本明太子雞翼(2隻)$48日本來港，雞翼可一口大吃，沒有骨頭，翼內有満満的明太子，這令到雞翼不油膩之餘，更加味道鮮味。Ruri 瑠璃(藍)手工啤酒$48手工啤酒，口味簡單清爽，加上一點點的蜜糖香，還有清甜的麥芽味及男人要的苦澀味，此啤也很出色啊！推介指數：8/10