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2019-01-25
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常常覺得紅磡呢一帶已經發展左好耐，唐樓多，年長人士亦多，雖然大部分人口都係長者，但呢帶都有好多受年輕人歡迎的食肆，從從前在紅磡上大學，就經常行入呢區覓食，而何文田站同黃埔站開通之後，相信會為呢區食肆帶黎更多人潮。〉耳聞Macaroni 係呢區唔錯嘅西餐，當晚我地八點多到，店內都只餘下兩張枱，都幾受歡迎，而且多是一家四口年輕夫婦帶小朋友食，我倆點了兩個set dinner，係main course 加60蚊配餐湯，沙律，餐飲及甜品。Main 方面叫左個焗柚子三文魚扒，平日係屋企煎三文魚常常會因為唔夠油而痴晒底，係迫魚油出黎之前已經要落好多額外嘅食油！餐廳方面用焗嘅方法，可以鎖住肉汁，而且魚肉保持嫩滑，唔會好柴。加上柚子蜜醬汁，成件事好清新，消去三文魚嘅油脂。另一個主菜係黑安格斯西冷，點了medium，切開後入面都仲帶紅，剛剛好！配上嘅薯仔似用避風塘方法煮，很惹味。值得一讚的還有餐湯部分，我們點了一個薯茸湯及一個粟米茸忌廉湯！薯茸濃稠而粟米茸creamy，配上黑松露芝士法包很夾。沙律亦跟湯一樣有兩款選擇，配選唔同嘅沙律菜及醬汁，一點也不馬虎！最後甜品方面，既然係甜品bar，梗係唔可以只嗌是
常常覺得紅磡呢一帶已經發展左好耐，唐樓多，年長人士亦多，雖然大部分人口都係長者，但呢帶都有好多受年輕人歡迎的食肆，從從前在紅磡上大學，就經常行入呢區覓食，而何文田站同黃埔站開通之後，相信會為呢區食肆帶黎更多人潮。
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耳聞Macaroni 係呢區唔錯嘅西餐，當晚我地八點多到，店內都只餘下兩張枱，都幾受歡迎，而且多是一家四口年輕夫婦帶小朋友食，我倆點了兩個set dinner，係main course 加60蚊配餐湯，沙律，餐飲及甜品。
Main 方面叫左個焗柚子三文魚扒，平日係屋企煎三文魚常常會因為唔夠油而痴晒底，係迫魚油出黎之前已經要落好多額外嘅食油！餐廳方面用焗嘅方法，可以鎖住肉汁，而且魚肉保持嫩滑，唔會好柴。加上柚子蜜醬汁，成件事好清新，消去三文魚嘅油脂。
另一個主菜係黑安格斯西冷，點了medium，切開後入面都仲帶紅，剛剛好！配上嘅薯仔似用避風塘方法煮，很惹味。
值得一讚的還有餐湯部分，我們點了一個薯茸湯及一個粟米茸忌廉湯！薯茸濃稠而粟米茸creamy，配上黑松露芝士法包很夾。沙律亦跟湯一樣有兩款選擇，配選唔同嘅沙律菜及醬汁，一點也不馬虎！
最後甜品方面，既然係甜品bar，梗係唔可以只嗌是日甜品啦！我們點了一個是日甜品及一個藍莓芝士蛋糕（加廿蚊點的，我的茶），心想加60蚊應該不會有太多花臣，殊不知餐廳在擺盤方面落足心思，用新鮮水果及乾花點綴，非常靚！芝士蛋糕係厚實感，絕對是我喜歡的那種。
一晚下來，放鬆了緊繃一星期的心情，下次再多試店家的蛋糕，嘻嘻。
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