十大碗粥麵專家

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今天陪老友去深水埗買皮，佢要親自做皮包，行完街要医肚，想起之前雜誌介紹一間云呑麵店，馬上查地址，原來就在附近。到達時要等位，人氣旺盛。很快有座位，坐定後老友看見枱上有免費任取的醃製酸蘿蔔，現在以很少見了。 雲吞内的蝦和肉很新鮮，是自已包，麵的份量正常，因為有些出名云呑麵店麵的份量少到女生也不能吃飽。麵是銀絲麵，不是蛋麵之類，很正宗，湯底吃到出是大地魚淆成的，很鮮味，喝了也不会口渇。看見有豬膶腸馬上order，因為很少地方有，腸粉皮晶透嫩滑煙韌 ，豬潤彈牙，加上甜豉油，真是好味😋。不知是否下午茶時間，只要惠顧任何麵類，加八元有—杯熱飲，凍飲需十元。