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2012-03-16
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本想用隱世香矛飯, 贊同近來隱世一詞實在有點濫用但如此破落舊區街角的誠意小店, 用隱世其實亦無不可這晚難得來到慈雲山, 想一想闊別差不多有十年了, 由蒲崗村道沿路而上, 地方依舊人面全非, 眼看新建的學校住宅, 環境是大大的改善了, 但卻冷冰冰的, 欠缺人情味, 直至走到毓華里一帶, 舊式小店林立, 小市民坐在路旁用餐, 邊抽煙暢飲, 才感受到點點溫暖對慈雲山的路並不熟悉, 整整圍著毓華里繞了一圈, 花了十五分鐘才找到此店位於後巷樓梯頂的一角, 燈火通明, 食客比附近的都要多, 全晚也見到有人不斷的等位, 幸好我孤單一個, 一到來便可室宿一角, 點了食物便靜靜等待店小廚房細, 客人也多, 簡單點一個香矛雞翼豬扒飯也需時十五分鐘有備而來, 註明要多蔥多色賣相端好, 雞翼豬扒整齊有序地扇型排開, 上面先鋪滿香蔥油, 再灑上炸香蒜, 一層一層, 街頭小店來說算是很有心機飯底加上自家制的醬油, 帶點甜味, 多色之下也不覺太咸, 混上香蔥炸蒜味道剛好, 惹味之餘亦不乾不濃出名的豬扒有點失望, 炸得太乾至肉質偏鞋反觀雞翼很脆, 帶豐富的香矛味, 下次有機會定要試一下招牌的牛油雞翼這杯機製可樂沒有汽
但如此破落舊區街角的誠意小店, 用隱世其實亦無不可
這晚難得來到慈雲山, 想一想闊別差不多有十年了, 由蒲崗村道沿路而上, 地方依舊人面全非, 眼看新建的學校住宅, 環境是大大的改善了, 但卻冷冰冰的, 欠缺人情味, 直至走到毓華里一帶, 舊式小店林立, 小市民坐在路旁用餐, 邊抽煙暢飲, 才感受到點點溫暖
對慈雲山的路並不熟悉, 整整圍著毓華里繞了一圈, 花了十五分鐘才找到此店
位於後巷樓梯頂的一角, 燈火通明, 食客比附近的都要多, 全晚也見到有人不斷的等位, 幸好我孤單一個, 一到來便可室宿一角, 點了食物便靜靜等待店小廚房細, 客人也多, 簡單點一個香矛雞翼豬扒飯也需時十五分鐘
有備而來, 註明要多蔥多色賣相端好, 雞翼豬扒整齊有序地扇型排開, 上面先鋪滿香蔥油, 再灑上炸香蒜, 一層一層, 街頭小店來說算是很有心機
飯底加上自家制的醬油, 帶點甜味, 多色之下也不覺太咸, 混上香蔥炸蒜味道剛好, 惹味之餘亦不乾不濃
出名的豬扒有點失望, 炸得太乾至肉質偏鞋
反觀雞翼很脆, 帶豐富的香矛味, 下次有機會定要試一下招牌的牛油雞翼
這杯機製可樂沒有汽的, 差不多是糖水一杯, 後悔沒有加錢要樽裝
食物尚算滿意, 但更愛店旁懷舊的長樓梯, 回望一下, 腦內回到幾十年前, 一大班屋村小朋友就在這裡猜樓梯, 兩旁石椅有公公婆婆在乘涼, 熱鬧而充滿人情味回到現實, 眼前的又是一條冷清清的街
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