批&撻專門店

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「批&撻」，總令我想起一位舊同學。在每周一次的夜學中，她永遠帶著一股香氣踏入課室，放工後飢腸轆轆的我，雙眼不自覺地釘著她手中的紙袋，上面印著「批&撻」。看見她吃得津津有味的樣子，我就不其然地對這個牌子產生了莫名好感。今午經過小店，腦中突然泛起了這段回憶，心中的食魔「鼓勵」我步前買點東西。在玻璃櫥窗前，放滿各式各樣的批和撻，我就隨意挑件樣子討好的，最後揀了$10.5的駝鳥批。店員把食物遞上時，心裏頓然感到失望，首先它的溫度不夠燙熱，而且沒有誘人的香氣。回到家中忍不住把它翻熱，用叉切開一看，批的外皮不算太厚，餡料份量頗為澎湃。再試試味道，表皮缺乏濃香的牛油味，幸好尚是鬆化不油膩。醬汁是惹味的黑椒，配合薯仔和洋蔥味道不錯。倒是主角駝鳥極為不濟，它焗得過乾且嚡，相信胃部也難以消化哩！小小的一個批，卻意想不到的飽肚。有時印象和現實可以是兩回事，今次又是一個印證。