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2016-05-12
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年紀愈長，舊同學的聚會就更加難得，香港人，就是各有各忙！尤其大家正在經歷人生不同的階段，有人走得快些，結婚生小孩，有人事業型，乘飛機如坐巴士般頻密，亦有人眷戀單身貴族的悠閒，最重要是有個搞手，記得多年前某一次聚會，大伙兒就來到這兒，今夜重臨，身旁只有一位故友，就是這店亦已易名，從富田變成七福神，奈何歲月是神偷，時間喜歡改變一切！和食亭的裝潢及間格似乎沒有大改變，大家依然要吃前先運動，需從樓梯步上一層。周一晚亦機乎滿座，誰說經濟不景呢？幸好留下來的雅座剛開放，我們可坐在較寧靜的一角。貫徹香港生意人靈活的手法，店內日本食品款式俱全，真是花多眼亂！聰明的我們，自然專注廚師推薦或人氣食品，省時暢談，亦不會錯到那裡。店方為了更有效率，客人點菜，只需把菜式編號自行寫在點菜紙上交給服務員便成，可省卻侍應炒寫之時間！我們先嚐兩款人氣刺身：三文角腩（5切）是＂大人氣＂果然肉厚粉嫩，魚脂豐富，相信是挪威三文魚，入口軟棉，即時融化，有啖啖肉的口感，卻無膩之滯感，一直以來，這就是三文魚的誘惑。活赤貝（1本）特別挑選不同質感的赤貝，令味蕾有變化，爽脆鮮甜，赤貝的獨特口感，非常討好。清酒煮海蜆蜆仔細小，但肉質粒粒
和食亭的裝潢及間格似乎沒有大改變，大家依然要吃前先運動，需從樓梯步上一層。
周一晚亦機乎滿座，誰說經濟不景呢？
幸好留下來的雅座剛開放，我們可坐在較寧靜的一角。
貫徹香港生意人靈活的手法，店內日本食品款式俱全，真是花多眼亂！聰明的我們，自然專注廚師推薦或人氣食品，省時暢談，亦不會錯到那裡。
店方為了更有效率，客人點菜，只需把菜式編號自行寫在點菜紙上交給服務員便成，可省卻侍應炒寫之時間！我們先嚐兩款人氣刺身：
三文角腩（5切）是＂大人氣＂
三文角腩
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活赤貝（1本）
活赤貝
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清酒煮海蜆
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燒豬軟骨
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豆腐風野菜湯
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見到白色湯頭已經喜歡，豆腐不算多，反而菇菌不少，秀珍菇丶雞脾菇及冬菇皆可，還加進西蘭花，調味平衡，清醇不鹹，吃得健康，稍嫌不夠濃，豆腐香味不足。鐵板牛柳粒
鐵板牛柳粒
$55
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以原只鐡板上，溫度保持，特別香惹，中央大大個薯泥，煮至粉爛，只有軟粉的口感，灑上一些蔥花及炸薯絲，倍增口感及香辛。味道不錯，心水推薦。
牛油煎銀雪魚
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似乎份量少了一些，但肉質鮮美嫩滑，魚皮煎至香脆，味道亦可小。芝士焗天火蠔
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日本骨付腸
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一口朱古力芝士年糕
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多元化的美食組合，不難吃至豐富滿足，大眾化食材丶價錢及水準，服務有效率定位設址皆正確，怪不得其門如市，這是一家可以得閒來吃番餐的好地方。
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