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2018-08-05
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不計九龍，港島有3個電腦商場，其中2個都在灣仔，就是修頓中心電腦城和298電腦城，至於第3個，似乎已沒有太多人記得起了。這個就是位於舊城上環，近水坑口的聯發商業中心內的百匯電腦城。在這個被遺忘的電腦城內，有間不錯的餐廳，在1樓A區，叫老爹。老爹門口有2個Robot，好搶眼，聽說是上手食肆留下來的，以前用作送餐之用，現在退役，放在門口，充當迎賓。老爹地方闊落，佈置簡潔，座位寬敞。一排玻璃窗面向水坑口街，光線充足，環境舒適。餐廳有多款全日套餐、廚師推介、頭盤、沙律、小食和飲品選擇。坐下就叫了廚師推介紐西蘭肉眼扒配意粉($128)和牛肝菌帶子天使麵($118)，配餐湯、餐包及飲品，另叫了小食蒜香雞中翼($42)。先來餐湯和餐包，餐湯野菌忌廉湯，湯底幼滑，菌粒不多，濃稠適中，味道不錯。蒜蓉餐包焗得香脆，牛油蒜香味濃。紐西蘭肉眼扒配意粉，7成熟的紐西蘭肉眼扒十分鮮嫩，肉汁豐富，再配上燒汁，爽滑意粉，叫人回味。牛肝菌帶子天使麵，帶子大大粒，夠鮮甜，牛肝菌清香，天使麵幼滑，賣相不錯，味道吸引。蒜香雞中翼有4隻，外皮鬆脆，蒜香撲鼻，肉汁充沛，十分惹味。珍珠奶茶亦很有水準，珍珠大大粒，嚼感十足，茶底清香
坐下就叫了廚師推介紐西蘭肉眼扒配意粉($128)和牛肝菌帶子天使麵($118)，配餐湯、餐包及飲品，另叫了小食蒜香雞中翼($42)。
先來餐湯和餐包，餐湯野菌忌廉湯，湯底幼滑，菌粒不多，濃稠適中，味道不錯。蒜蓉餐包焗得香脆，牛油蒜香味濃。
紐西蘭肉眼扒配意粉，7成熟的紐西蘭肉眼扒十分鮮嫩，肉汁豐富，再配上燒汁，爽滑意粉，叫人回味。
牛肝菌帶子天使麵，帶子大大粒，夠鮮甜，牛肝菌清香，天使麵幼滑，賣相不錯，味道吸引。
蒜香雞中翼有4隻，外皮鬆脆，蒜香撲鼻，肉汁充沛，十分惹味。
珍珠奶茶亦很有水準，珍珠大大粒，嚼感十足，茶底清香，喝罷陣陣回甘升上口腔，加上甜度適中，很適合香港人口味。
整體而言，老爹食品水準不錯，加上價錢實惠，性價比高，值得再光顧，應該不會像百匯電腦城被遺忘了的。
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