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2014-12-16
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在馬頭角道的卓越餅家,只見一阿姐負責店面工作,一大叔則在店內廚房忙個不停,懷疑乃夫妻檔也。傳統舊式餅店,沒甚裝潢可言,穩穩當當,為附近街坊,每日提供新鮮即製的價廉飽肚麵包。蛋撻$3.5一個, 應該剛出爐不久,放在掌心仍帶微溫熱。鵝黃蛋漿晶瑩剔透,如含苞待放的青澀少女,煞是誘人!咬下,蛋漿香濃幼滑,蛋味突出,惜酥皮稱不上十分香脆可口。砵仔糕$3.5一件,面層鋪滿軟腍香甜的紅豆,砵仔糕甜度適中,質感香軟具咬口,未算極品,但水準也算不錯。
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