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2015-09-05
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是日朋友即興晚飯, 因有朋友在太子, 我就選了試試新志記海鮮飯店人多時我比較喜歡吃中菜, 因為份量較多, 新志記門面較舊式, 感覺較像80-90年代的店舖店內地方不算大, 但都有1-2張的大枱食物選擇算多, 我們沒有點海鮮, 點的都是普通小菜上菜極快, 不用15分鐘6款菜都已經全部上好了椒鹽焗中蝦: 蝦應該是曾經拉油, 食起來完全沒有椒鹽的味道, 蝦肉沒有味道, 吃起來比較「寡」, 椒鹽的通常都比較咸, 但這個咸味都沒有油泡雙魷: 跟我們想像中的油泡雙魷都不一樣 (其實我不明白雙魷定義是什麼), 叫韮皇雙魷比較好, 味道都算可以, 少許的偏咸, 但魷魚的味道不夠, 感覺不夠新鮮栗米石班塊: 我自己不太喜歡吃栗米石班塊, 因為這樣煮的多數都魚肉不香, 只靠栗米的味道, 這裡不外如是, 都是栗米味比石班塊味重得多沙薑雞 - 半隻: 為什麼現在的沙薑雞都是這樣, 沙薑跟雞是分開的, 只靠蘸沙薑的話根本就不夠味, 蘸太多又咸, 蘸太少又不夠味道, 雞本身夠滑跟香, 挽回不少分數韮菜花炒蜆肉: 炒得非常的香!! 韮菜跟蜆肉都算配合, 蜆肉算多, 一件不留的給我清掉! 通菜炒牛肉: 完完全全的敗北
人多時我比較喜歡吃中菜, 因為份量較多, 新志記門面較舊式, 感覺較像80-90年代的店舖
店內地方不算大, 但都有1-2張的大枱
食物選擇算多, 我們沒有點海鮮, 點的都是普通小菜
上菜極快, 不用15分鐘6款菜都已經全部上好了椒鹽焗中蝦: 蝦應該是曾經拉油, 食起來完全沒有椒鹽的味道, 蝦肉沒有味道, 吃起來比較「寡」, 椒鹽的通常都比較咸, 但這個咸味都沒有
椒鹽焗中蝦
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油泡雙魷
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栗米石班塊
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沙薑雞
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韮菜花炒蜆肉
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通菜炒牛肉
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