莊園韓國料理 (Closed)

莊國格局像70-80年代的老牌韓燒店，當時不會引入什麼新潮韓菜，賣的是正宗韓式料理。最具代表性的尖沙咀地庫舖的「滿拿 」早已結業，莊園可說是它的餘種，已開業三十年多。宵夜時段人不多，不用等待。營業至凌晨4時。韓式小菜有9小碟，碟碟都不能錯過。非常地道，除了典型泡菜，芽菜，另有韓國粉及淹薯仔，不再獨沽一味。其實客人不用另點白飯及湯，因為每點一樣餸，都會跟白飯及湯的。牛肋骨份量相比新羅寶多。而且肉汁多，但近骨的肉質有點刃。其餘都很惹味，得點了2碟才罷休。必試雞肉不算滑，味道還是可以五花腩想吃豬肉，店員推介。但我並不喜歡，肉不嫩，好刃又沒豬香味，本身已乾，燒完再乾多一成。放棄之。我爸媽是吃貨，他們曾說過：如果枱上有碟鹽供應給自己調味，那才是正宗的韓燒吃法。