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2009-12-03
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記得在中學的學生年代，出來的聚餐常也會選韓燒，因為當時大家正值發育時期，加上成班都是食肉獸，以當年不用一百元任吃的燒肉，真的是很吸引，至今，大家也大了，不再那麼追求量，在重質的時候，又仿佛很久也沒有試過那艇味道，今天自己一人就來重拾昔日的味道，當然不是一個人去吃任食韓烤，只不過是造訪以一間很老牌主打韓燒的韓國館子，吃個燒肉午餐。一看餐牌，有午市套餐，套餐內有過十款的肉類選擇，但只可以選擇一款，算了吧，只不過是一客四十元的套餐，另外還有泡菜、韓國雜菜湯、白飯及甜品，應該是一個簡單的午餐。在等吃的時候，也看看餐內的環境，一支支的抽氣管好像非常似曾相識，現在的韓國菜館室內的抽氣好，有一些館子已經沒有了這些管，另外的燒烤爐也是用上很舊式的粗板間網，以旁邊的火舌燒熱那塊鐵板，在最底層其實是水槽來的，真的是又一古董式的設計，但看着它們又真的覺得很是有趣；另外也順帶一提此處的服務，也真的很是舊式，全男班的侍應，每人也是木無表情，但做事就是真的快手快腳的，好一貫港式的風味。其實也很快有得吃了，一口氣上了全個餐的食物，然後店員拉下抽氣筒，替我開了煤氣爐，我就開始我的燒肉餐了，今天選了最大路的牛肉，也真的
記得在中學的學生年代，出來的聚餐常也會選韓燒，因為當時大家正值發育時期，加上成班都是食肉獸，以當年不用一百元任吃的燒肉，真的是很吸引，至今，大家也大了，不再那麼追求量，在重質的時候，又仿佛很久也沒有試過那艇味道，今天自己一人就來重拾昔日的味道，當然不是一個人去吃任食韓烤，只不過是造訪以一間很老牌主打韓燒的韓國館子，吃個燒肉午餐。
一看餐牌，有午市套餐，套餐內有過十款的肉類選擇，但只可以選擇一款，算了吧，只不過是一客四十元的套餐，另外還有泡菜、韓國雜菜湯、白飯及甜品，應該是一個簡單的午餐。
在等吃的時候，也看看餐內的環境，一支支的抽氣管好像非常似曾相識，現在的韓國菜館室內的抽氣好，有一些館子已經沒有了這些管，另外的燒烤爐也是用上很舊式的粗板間網，以旁邊的火舌燒熱那塊鐵板，在最底層其實是水槽來的，真的是又一古董式的設計，但看着它們又真的覺得很是有趣；另外也順帶一提此處的服務，也真的很是舊式，全男班的侍應，每人也是木無表情，但做事就是真的快手快腳的，好一貫港式的風味。
其實也很快有得吃了，一口氣上了全個餐的食物，然後店員拉下抽氣筒，替我開了煤氣爐，我就開始我的燒肉餐了，今天選了最大路的牛肉，也真的是以前任食時的老模樣，用上了大量的調味汁浸着的燒肉，但當然是由湯來吃起，韓國雜菜湯清清的，喝起來竟然有點肉香，師傅味不重，加上點蔥花及煮得非常軟腍的白蘿蔔片，熱騰騰的在冬日喝兩口，暢快！
再來吃點泡菜，小店子沒有誇張的泡菜陣，換來是兩碟不小的白菜仔及芽菜，沒有了最傳統而我最愛吃的辣泡菜，當然是有點失望，但白菜仔及芽菜兩者吃起來也爽口，撈了點麻油又香又有油潤感，菜一點渣也沒有，就是簡單的迅速被我清碟，順便下了很多的白飯，白飯軟熟，誠然沒甚米香及不是粒粒分明的了，但以這個價錢，也不可以再要求什麼。
燒牛肉大概也有八片，是切得挺薄的，所以只是在鐵板上燒一會兒，已經可以吃的了，果然也如其樣子，吃起來就是以前的味道，肉質被化學物轟炸得非常軟腍，吃起來幸好尚有一絲肉感，調味亦是非常的厲害，不用蘸任何的醬油，味道已經是很足了，一塊一塊的吃，轉眼間又吃光了。
最後的甜品是啫哩，是羅拔臣的菠蘿味，加了點花奶在上，雖然本人不太喜歡加了花奶的啫哩，而且現在也很少吃一碗碗的羅拔臣，分分鐘吃餅房的芝士餅更多，雖然味道也是一貫的羅拔臣菠蘿味，但又是令人想起從前的食味。
喝了口茶消滯後，就結賑走人了，吃罷一餐燒肉，也不只不過是四十元正，連加一也是四十四元，真的是很抵，但最不明白的是，連我在內，全店也只有兩位食客，真的非常替它們擔心，雖然質素當然是沒法跟外邊的館子比，而且是非常之港式，但價錢又實在是非常之實惠，希望老店可以繼續努力吧。
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