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2023-11-29
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聽朋友講，想試呢間私房菜好耐，呢日終於book到，一行四人嚟食，有傾有講，渡過一個愉快嘅晚上。呢度地方好寬敞，裝修古色古香，環境幽靜，坐得好舒服，飯聚一流。呢日嘅菜式，樣樣都好好味，就等我推介以下幾款我最鍾意嘅小菜：本地水耕沙律菜半芝麻醬+榮哥自家甜酸齋+茶燻流心蛋半黑魚子醬配厚切茄子：這道前菜結合了新鮮的本地水耕沙拉蔬菜，搭配芝麻醬， 非常清新。榮哥自家的甜酸齋，酸酸甜甜，口感豐富。茶燻流心蛋搭配黑魚子，流心蛋煮得剛剛好，仲有淡淡查分嘅香味！茄子炸過後，煙煙韌韌，加上秘製嘅醬汁，非常好食！原裝燉姬松茸淮山甘筍燉黑毛豚肉湯湯以姬松茸、淮山和甘筍為主要材料，配合黑毛豚肉相結合，松茸的味道突出，豚肉鮮嫩可口，具有滋補的效果。蝦球水芙蓉蝦球鮮美彈牙，蝦球下是芙蓉蒸蛋，伴以甘筍汁在蛋面，蒸蛋嫩滑，健康又美味。醬燒爽口豚肉配柳丁汁青木瓜絲豚肉經過醬燒處理後搭配柳丁汁和青木瓜絲，豚肉鮮嫩多汁，搭配柳丁汁的酸甜風味和青木瓜絲的爽脆口感，帶來平衡的口味體驗。薑汁芝麻湯圓湯圓外皮Q彈，內部填充著香濃的芝麻餡料，而薑汁則為甜點增添了一絲清新的辛香味道。這道甜點適合作為一餐的完美結尾。總括來說，榮哥私房菜既
呢日終於book到，一行四人嚟食，
有傾有講，渡過一個愉快嘅晚上。
呢度地方好寬敞，裝修古色古香，
環境幽靜，坐得好舒服，飯聚一流。
呢日嘅菜式，樣樣都好好味，
就等我推介以下幾款我最鍾意嘅小菜：
本地水耕沙律菜半芝麻醬+榮哥自家甜酸齋+
茶燻流心蛋半黑魚子醬配厚切茄子：
這道前菜結合了新鮮的本地水耕沙拉蔬菜，搭配芝麻醬， 非常清新。榮哥自家的甜酸齋，酸酸甜甜，口感豐富。茶燻流心蛋搭配黑魚子，流心蛋煮得剛剛好，仲有淡淡查分嘅香味！茄子炸過後，煙煙韌韌，加上秘製嘅醬汁，非常好食！
原裝燉姬松茸淮山甘筍燉黑毛豚肉湯
湯以姬松茸、淮山和甘筍為主要材料，配合黑毛豚肉相結合，松茸的味道突出，豚肉鮮嫩可口，具有滋補的效果。
蝦球水芙蓉
蝦球鮮美彈牙，蝦球下是芙蓉蒸蛋，伴以甘筍汁在蛋面，蒸蛋嫩滑，健康又美味。
醬燒爽口豚肉配柳丁汁青木瓜絲
豚肉經過醬燒處理後搭配柳丁汁和青木瓜絲，豚肉鮮嫩多汁，搭配柳丁汁的酸甜風味和青木瓜絲的爽脆口感，帶來平衡的口味體驗。
薑汁芝麻湯圓
湯圓外皮Q彈，內部填充著香濃的芝麻餡料，而薑汁則為甜點增添了一絲清新的辛香味道。這道甜點適合作為一餐的完美結尾。
總括來說，榮哥私房菜既創新又美味，
服務細心，是次用餐十分滿足，誠意推介！
本地水耕沙律菜半芝麻醬+榮哥自家甜酸齋+ 茶燻流心蛋半黑魚子醬配厚切茄子
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原裝燉姬松茸淮山甘筍燉黑毛豚肉湯
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醬燒爽口豚肉配柳丁汁青木瓜絲
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蝦球水芙蓉
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