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2018-04-21
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火鍋店最怕係坐得逼又熱辣辣，呢度嘅環境好舒服，座位闊落，嘢食又高質，係度食火鍋真心正價錢係貴啲但都抵首先落咗個湯底，貪心哋揀咗鴛鴦鍋叫咗冬蔭功海鮮鍋同白肉冬瓜卜卜蜆鍋，因為想要一個重口味，一個清淡啲，配合返唔同嘅食材先嚟嘅係炸響鈴同魚皮，好長條形嘅炸物新鮮香脆，皮薄，淥兩淥就開始變軟海鮮拼盤好巨型估唔到啲海鮮size咁強大，有鮑魚，扇貝，特別象拔蚌同貴妃蚌，大過手掌丸類細細粒，放題食啱哂，唔怕食丸會飽咗墨丸上有啲蟹籽，口感好爽口，芝心牛丸食嘅時候啲芝士咇哂出嚟(要小心豆卜好索湯，同冬蔭功湯底好夾冬菇釀咗啲肉係上面，雲吞同水餃都好食估唔到打邊爐除咗啤酒仲有紅白酒任飲，真係回返本叫到成檯都係嘢食，朋友同我都忍唔住影完相先安格斯牛肩胛好靚，又有雪花牛味又夠香濃，而且唔係薄切，一定厚度，食落口感嫩滑彈牙兩邊嘅鍋味道各有千秋，冬蔭功鍋好香濃，酸酸辣辣食落勁開胃，而且入面已經有好多海鮮：青口，蝦，香料十足咁煲住好入味白肉卜卜蜆鍋有好大舊冬瓜係入面煲湯所以湯底好清甜，入面嘅卜卜蜆好多，食到底都仲有，有啲蔥同芹菜一齊煲，好有住家味道白肉片好薄，但爽口彈牙用料真係好足啲海鮮好新鮮，洗得乾淨冇沙，食得放心
首先落咗個湯底，貪心哋揀咗鴛鴦鍋
叫咗冬蔭功海鮮鍋同白肉冬瓜卜卜蜆鍋，因為想要一個重口味，一個清淡啲，配合返唔同嘅食材
先嚟嘅係炸響鈴同魚皮，好長條形嘅炸物新鮮香脆，皮薄，淥兩淥就開始變軟
海鮮拼盤好巨型估唔到啲海鮮size咁強大，有鮑魚，扇貝，特別象拔蚌同貴妃蚌，大過手掌
丸類細細粒，放題食啱哂，唔怕食丸會飽咗
墨丸上有啲蟹籽，口感好爽口，芝心牛丸食嘅時候啲芝士咇哂出嚟(要小心
豆卜好索湯，同冬蔭功湯底好夾
冬菇釀咗啲肉係上面，雲吞同水餃都好食
估唔到打邊爐除咗啤酒仲有紅白酒任飲，真係回返本
叫到成檯都係嘢食，朋友同我都忍唔住影完相先
安格斯牛肩胛好靚，又有雪花牛味又夠香濃，而且唔係薄切，一定厚度，食落口感嫩滑彈牙
兩邊嘅鍋味道各有千秋，冬蔭功鍋好香濃，酸酸辣辣食落勁開胃，而且入面已經有好多海鮮：青口，蝦，香料十足咁煲住好入味
白肉卜卜蜆鍋有好大舊冬瓜係入面煲湯所以湯底好清甜，入面嘅卜卜蜆好多，食到底都仲有，有啲蔥同芹菜一齊煲，好有住家味道
白肉片好薄，但爽口彈牙用料真係好足
啲海鮮好新鮮，洗得乾淨冇沙，食得放心
特別係蚌類肉厚鮮甜，食得好開心
竹籤蝦彈牙，淥完之後紅卜卜，肉質鮮甜，同冬蔭功湯好夾，真係冇揀錯
叫咗索湯嘅紅薯粉，花膠，脆鯇片，蕃茄，冰鎮芋頭同嫩豆腐
花膠充滿膠質，脆鯇好薄又爽口，海鮮質素高
肥牛都係任嗌嘅肥瘦參半，都幾好食
差唔多食完嘅時候有店員嚟提我哋last order，都已經食飽飽啦冇咩嘢想加
佢仲有一人一個甜品：心太軟
細細個，兩啖食哂唔怕會太飽，入面嘅流心好滑朱古力味都好濃
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