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2018-07-25
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這夜相約了閨蜜到此吃火鍋店內空間感大，更有落地玻璃，可以在到窗外美景，坐得舒適鍋底跟材料的選擇不少呢，花了些少時間才選好吃什麼才好喔點選之後就混混醬吧當中的XO醬好香啊鍋底選上了店家的“ 招牌亞古鍋”HKd$388+10%鍋中有著花膠、響螺及不同的藥材啊，很滋補的感覺嘛那就先來一口膠質滿滿的濃湯吧其後再慢慢再嚐所選的火鍋料，是不是好吸引呢？吃火鍋少不免吃牛吧，理所當然的點上了半份的“騸牯三寶”牛肉質素不錯嘛，當中以牛頸脊最為腍嫩，邊抓肉味最重，而挽手就在兩者的中間，既有肉香也有嚼勁呢“濟洲豬”有驚喜啊，薄切的肉片爽爽嫩嫩的，絕不膩口喔自己最愛口感爽彈的“白鱔片”，味道鮮鮮的，下鍋之後十秒多就可以吃嚕“日本廣島蠔”弄熟之後仍舊是大大的一顆喔“四合丸”是混合了墨魚、豬肉、蝦跟金腿茸的肉子，雖然味道不差但就不是自己偏好的彈牙質感在舒適的環境之下，閑靜地跟吃火鍋，與一群好友在酒家大口大口的吃，是兩種截然不同的快樂啊
店內空間感大，更有落地玻璃，可以在到窗外美景，坐得舒適
鍋底跟材料的選擇不少呢，花了些少時間才選好吃什麼才好喔
點選之後就混混醬吧
當中的XO醬好香啊
鍋底選上了店家的“ 招牌亞古鍋”HKd$388+10%
鍋中有著花膠、響螺及不同的藥材啊，很滋補的感覺嘛
那就先來一口膠質滿滿的濃湯吧
其後再慢慢再嚐所選的火鍋料，是不是好吸引呢？
吃火鍋少不免吃牛吧，理所當然的點上了半份的“騸牯三寶”
牛肉質素不錯嘛，當中以牛頸脊最為腍嫩，邊抓肉味最重，而挽手就在兩者的中間，既有肉香也有嚼勁呢
“濟洲豬”有驚喜啊，薄切的肉片爽爽嫩嫩的，絕不膩口喔
自己最愛口感爽彈的“白鱔片”，味道鮮鮮的，下鍋之後十秒多就可以吃嚕
“日本廣島蠔”弄熟之後仍舊是大大的一顆喔
“四合丸”是混合了墨魚、豬肉、蝦跟金腿茸的肉子，雖然味道不差但就不是自己偏好的彈牙質感
在舒適的環境之下，閑靜地跟吃火鍋，與一群好友在酒家大口大口的吃，是兩種截然不同的快樂啊
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