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2017-06-18
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今天是父親節先祝天下爸爸父親節快樂，子女聽教聽話，孝順父母，而我早於上星期日便跟車公公吃了父親節晚餐，還選了我們較少一起吃的日本菜。 選到這間吃浜燒為主的九井水産內裡充滿日式居酒屋的風情，檯與檯間亦頗有空間坐得頗自在。 踏入店內便是料理檯的位置，看見放了不少日本直送的靚魚有赤鯛，金目鯛，伊佐木及池魚等等條條都眼睛發亮新鮮非常。 車公公婆婆都沒特別要求！那便就由我跟車爸爸發版啦，先選上竹刺身盛 ＄328內裏包含六款十二件刺身，包括有三文魚，油甘魚，甜蝦，帆立貝，金目鯛及深海八爪魚全部都新鮮甜美，尤其是油甘魚及金目鯛最為鮮甜味美，車公公婆婆也吃得十分滿意呢！ 另外再選了特選浜燒拼盤＄638，這個拼盤供二人食用但我們想試多點其它食物，所以點呢個就啱啱好喇！！ 內裏有一隻近乎車爸爸前臂那麼長的珍寶大老虎蝦，淨是它已經教人怦然心動啊！ 另外有兩隻活日本白貝，其實呢隻咪即係我哋食開嘅貴妃蚌囉！ 還有日本活蠔兩隻生蠔好新鮮裙邊還在蠢蠢欲動的！ 仲有兩隻個子不少的活鮑魚。 以及大大隻的北海道帆立貝兩隻。 而這個星期日餐廳更有特價優惠，晚上六時候惠顧便可以用＄128吃到活波士頓龍蝦浜燒一隻！原價要＄
選到這間吃浜燒為主的九井水産內裡充滿日式居酒屋的風情，檯與檯間亦頗有空間坐得頗自在。
踏入店內便是料理檯的位置，看見放了不少日本直送的靚魚有赤鯛，金目鯛，伊佐木及池魚等等條條都眼睛發亮新鮮非常。
車公公婆婆都沒特別要求！那便就由我跟車爸爸發版啦，先選上竹刺身盛 ＄328內裏包含六款十二件刺身，包括有三文魚，油甘魚，甜蝦，帆立貝，金目鯛及深海八爪魚全部都新鮮甜美，尤其是油甘魚及金目鯛最為鮮甜味美，車公公婆婆也吃得十分滿意呢！
另外再選了特選浜燒拼盤＄638，這個拼盤供二人食用但我們想試多點其它食物，所以點呢個就啱啱好喇！！
內裏有一隻近乎車爸爸前臂那麼長的珍寶大老虎蝦，淨是它已經教人怦然心動啊！
另外有兩隻活日本白貝，其實呢隻咪即係我哋食開嘅貴妃蚌囉！
還有日本活蠔兩隻生蠔好新鮮裙邊還在蠢蠢欲動的！
仲有兩隻個子不少的活鮑魚。
以及大大隻的北海道帆立貝兩隻。
而這個星期日餐廳更有特價優惠，晚上六時候惠顧便可以用＄128吃到活波士頓龍蝦浜燒一隻！原價要＄328真係抵好多㗎！
這隻波士頓龍蝦上檯時還依牙鬆槓充滿活力，而且身型亦都幾健碩，給我們影相過後這盤新鮮海鮮就會拿去給堂燒，其實我較喜歡不需自己動手在檯上燒！因為真係好怕成身都一陣燒烤味，而且乾手淨腳有人服侍都幾好呀！
而這個香噴噴的甲羅燒亦都係跟浜燒二人餐送的！
用上蟹膏蟹肉燒製而成的甲羅燒直頭係邪惡的軸心，配上香脆的梳打餅同吃又確實真係迷人非常。
第一樣先上檯嘅係日本生蠔，用上少許清酒來燒製，煮得很Juicy沒有乾巴巴的情況，而且蠔肉本身亦都很富鮮味入口無渣質素很不俗。
而這個前臂那麼長的大老虎蝦煮熟後成件龍蝦般大隻，肉質極度爽脆味道超鮮甜，而且蝦頭還充滿邪惡甘香的蝦膏叫人怎能抵受得住！這樣邪惡的蝦頭還是係交給車爸爸殲滅佢把啦！
北海道帆立貝同樣用清酒來燒製，入口質感軟滑肉質纖維十分富彈性，亦是高質海鮮之一。
而這個活鮑魚質感沒有靭靭的，但鮑魚味就不算十分濃郁，是當中較為遜色的一款海鮮！
而這個貴妃蚌同樣用清酒來燒煮，味道十分鮮甜而且蚌肉亦都軟滑不韌，絕對是一隻可口的小貝。
接下來便是戲肉浜燒龍蝦上場的時候，賣相經已妙絕看見口水也直流，不要再講直接吃吧！！
龍蝦燒至剛剛熟肉質十分彈牙嫩口，加上蝦頭滿滿的蝦膏甘香無比令人欲罷不能！這128元絕對值得乖乖附上！
吃吧豐富的海鮮浜燒後再點了兩串串燒來試試，點了車婆婆最愛的日本番薯仔＄35，日本番薯仔沒有什麼技巧可言亦都係來貨嘢，但它確實香香甜甜係好惹人喜愛的。
還有我喜歡的燒白鱔＄48，白鱔口感十分不俗彈牙得來不會過熟，汁醬亦都恰好不太甜我蠻喜歡喔！
最後再叫些飽肚的美食！這個是海膽炒飯＄138，份量也不少足夠我哋四人 分享，炒飯尚算乾身內裏亦有不少海膽，不過味道就未夠Outstanding。
反而這個安格斯牛肉稻庭烏冬＄108就得到他們垂青，稻庭烏冬滑溜煙韌有彈性，加上車爸爸話安格斯牛肉夠淋滑有香味吃得他們三個甚滿意呢！
車公公，婆婆年紀也不少了！希望我們還有很多很多個父親節母親節一齊慶祝，我愛你們啊！
當然唔少得我最愛的車爸爸啦！今年沒有車仔在身邊！我會代車車，Wagon祝你父親節快樂的！
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