Cyprium Cafe

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離開美食沙漠的馬鞍山, 馬鐵站只需2 個站就可以到石門站了這個地方近來翻天覆地的變化, 京瑞廣場不斷引入的不同類別的餐廳這間 café 在扶手電梯的門口, 十分易找, 客路都是一家大小, 有點似親子餐廳 我挺欣賞餐廳的桌椅坐得很舒適, 坐位很寬敞, 人行的走廊距離出奇地闊! 每台客都有足夠的空間感我跟媽子今晚二人世界, 揀了一個二人晚餐, 十分豐富Soup of the Day – 蕃茄湯這個湯是真的自家製才會有此口感, 蕃茄湯是把蕃茄弄碎了去煮, 加上忌廉, 很香又健康餐前餐包 - 芝麻包跟蜜糖包 超愛呀, 想不到有如此特別的餐包, 熱呼呼的蜜糖包配牛油, perfect match! 前菜 – 加拿大翡翠螺 我們也沒想到這是很有誠意的前菜呢, 頭盤的翡翠螺竟有6 隻, 而且翡翠螺質量很高, 餐廳給了我們日本豉油跟wasabi 作配料, 這樣吃更吃出翡翠螺鮮味。主菜 – 美國安格斯西冷牛扒 媽子怕生, 所以叫了7 成熟, 上碟後我就知自己有點浪費這塊靚扒了, 因為只用少少鹽調味, 已經食到肉質的新鮮美味, 如果煮 5 成熟, 就會剛剛好, 燒汁都用不上, 已經覺得很好吃。主菜 – 三