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2016-11-04
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一行四人在傍晚參加完地處中環的試酒會後,其中一位好友建議到尖沙咀來個中式晚餐,其餘三人也無異議;於是好友便打電話到餐廳訂位,接著就坐過海巴士到尖沙咀了!好友訂的餐廳位於尖東,從紅隧站下車不用走很遠就到了;從門面裝修來看,以中式餐廳來說,頗為新潮有型!進內坐低後,先感受一下:室內的光線充足而柔和,而且地方/餐桌椅/器皿也很新淨;樓底不算很高,但空間感也闊落,加上環顧室內面積也很大,所以坐下來覺得很舒服,連帶酒意也開始慢慢的消失!之後問好友如何得知此店,原是早些日子其與公司客戶有商業晚餐, 就是選了這間;好友過後覺得食物質素不錯,兼且地方夠大,所以便推介大家來!既然好友之前在這吃過,那麼點菜任務也就交予他了!下單以後,在等待中大家閒話家常,不用多久就先上了前菜:話梅涼瓜條;涼瓜條煮到瓜皮有點軟身,但主幹依然脆口,面上灑了話梅粉加碎粒,底下有少許類似甜酸白醋浸著,吃起來整個感覺似江南菜式,甜酸苦都齊備,而且十分開胃!接著的這味燒腩仔肥瘦相間而肉質不錯,但孜然味似有若無,名字似乎有點不太恰當!而這七味九肚魚倒也頗為出色!外皮炸得酥脆,內裡肉質嫩滑,調味輕巧而令九肚魚鮮味突出!全晚頗為欣賞的一道
好友訂的餐廳位於尖東,從紅隧站下車不用走很遠就到了;從門面裝修來看,以中式餐廳來說,頗為新潮有型!
進內坐低後,先感受一下:室內的光線充足而柔和,而且地方/餐桌椅/器皿也很新淨;樓底不算很高,但空間感也闊落,加上環顧室內面積也很大,所以坐下來覺得很舒服,連帶酒意也開始慢慢的消失!
之後問好友如何得知此店,原是早些日子其與公司客戶有商業晚餐, 就是選了這間;好友過後覺得食物質素不錯,兼且地方夠大,所以便推介大家來!既然好友之前在這吃過,那麼點菜任務也就交予他了!
話梅涼瓜條
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孜然烤腩仔
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七味九肚魚
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枝竹火腩斑頭腩煲
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香茅牛筋腩煲
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琥珀香醋豬柳
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兩面黃肉絲炒麵
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總結此餐,與幾位好友在曾經輝煌過的尖東區,在一間面積大而闊落舒適,環境氣氛帶著幾分優雅的餐廳享用一頓既是滿意又抵食的中餐,連帶將試酒會後的倦意也驅走了!而飯後水杯指數(食店食物調味濃淡度,5杯為最濃),本人給予2杯,值得高度推薦!
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