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2018-10-04
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好友每次帶我去食晚餐都有驚喜！今次都不例外就上星期去了位於官塘的My boat 享受了一頓好舒適的晚餐！這次來到的餐廳 雖然選址在商廈！且被重重工廠大廈包圍！商廈樓下並沒有餐廳招牌！只是一個接待櫃檯且毫不起眼！如非識途老馬引路才能找到這隠世餐廳！一出電梯就看到藍天白雲色的海洋風船舵燈光招牌！再到店內的內室位置！瞥見有水手裝置及船舵！甚至彷制船觀景窗等裝飾！四邊牆壁一色天藍！站在餐廳中央就仿如置身於藍天碧海之中！在旺中帶靜的商厦中，是個不可多得的relax之地！餐廳裝潢似在船內用餐般！餐牌，枱面乾淨整齊 ！坐位也舒服，先給高分 ！落單安心等食 ！叫了兩個晚餐包括餐湯或沙拉、主菜及甜品！先來南瓜忌廉湯及雜菜沙拉！這個是前菜的其一選擇 ！是一個非常甜的湯！忌廉味重，口感極 creamy ！喝完全身都暖暖的很滿足喔！而好友吃雜菜沙拉！白汁西蘭花帶子燴意大利飯！這個是主菜之一老實說西蘭花就用來伴碟!翠綠有脆口感！意大利飯做到軟硬適中！不會硬生生的，咬勁十足之餘！配合那濃稠可口白汁，好吃！更出色的就是放在上面的煎帶子！輕輕地香煎過！帶子不是煎得全熟而呈溏心狀態！吃起來就特別鮮嫩甜美！整個飯是歐陸式
今次都不例外
就上星期去了位於官塘的My boat
享受了一頓好舒適的晚餐！
這次來到的餐廳 雖然選址在商廈！
且被重重工廠大廈包圍！
商廈樓下並沒有餐廳招牌！
只是一個接待櫃檯且毫不起眼！
如非識途老馬引路
才能找到這隠世餐廳！
一出電梯就看到
藍天白雲色的海洋風船舵燈光招牌！
再到店內的內室位置！
瞥見有水手裝置及船舵！
甚至彷制船觀景窗等裝飾！
四邊牆壁一色天藍！
站在餐廳中央就仿如置身於
藍天碧海之中！
在旺中帶靜的商厦中，
是個不可多得的relax之地！
餐廳裝潢似在船內用餐般！
餐牌，枱面乾淨整齊 ！
坐位也舒服，先給高分 ！
落單安心等食 ！
叫了兩個晚餐
包括餐湯或沙拉、主菜及甜品！
先來南瓜忌廉湯及雜菜沙拉！
這個是前菜的其一選擇 ！
是一個非常甜的湯！
忌廉味重，口感極 creamy ！
喝完全身都暖暖的很滿足喔！
而好友吃雜菜沙拉！
白汁西蘭花帶子燴意大利飯！
這個是主菜之一
老實說西蘭花就用來伴碟!
翠綠有脆口感！
意大利飯做到軟硬適中！
不會硬生生的，咬勁十足之餘！
配合那濃稠可口白汁，好吃！
更出色的就是放在上面的煎帶子！
輕輕地香煎過！
帶子不是煎得全熟而呈溏心狀態！
吃起來就特別鮮嫩甜美！
整個飯是歐陸式的感覺！
這個是主菜之一的
白汁忌廉蔖荀青口墨汁意大利粉！
適量忌廉煮過的青口！
味道薄薄芳香，委實不錯！
蘆筍也鮮嫩好味！
但驚喜的是墨汁意大利粉是
麵本身用墨汁做！
用的不是黑蚊蚊既墨汁而是白汁！
唔會食到成口黑色呢！
意粉軟硬岩岩好, 忌廉味很重！
每條意粉都能沾滿忌廉汁！好吃！
甜點上來囉，豆乳奶凍！
既香又滑嫩入口即融的口感真讚！
天啊！恨不得可以多吃幾個！
餐後搭配好立克及咖啡！
大大滿足唷！
餐廳的寬敞濶落，讓人不捨離開！
相信到此下午茶作小息！
應該是個不錯的地方！
只是小小提議：
如餐廳職員改穿水手裝會更好嗎！
一家餐廳的經營！
品牌形象是相當重要的一環！
除了餐點、空間設計之外！
員工的穿著也是品牌形象的一部分！
包括內場的廚師服！
場外員工的工作服等等！
都成為餐廳的「門面」
帶給客人最直接的第一印象！
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