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2024-02-18
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獨過兒走了過來石籬探親友，回程時往下一路向葵興地鐵站方向走，走到青山公路偶然發覺這一家小店「雲米家」，看起來環境不錯，就在此吃一頓午餐。相信店子開業不久，因為裝修非常新簇，環境又十分整潔，而且，色彩配襯對比大，看上去非常醒目，兩邊牆身都架設了玻璃鏡，所以，看上去環境顯得比較寬敞。在圓枱上，餐具就放在枱面上，而卡位呢，就好像茶餐廳搬放在側邊的抽櫃中，打開看到餐具、餐紙排列整齊，不會亂糟糟的。餐牌是A4紙底面共兩頁， 有齊各款米線，酸辣、麻辣、涼拌……等等，有辣，也有不辣的，還有齊各種配料，多款特色小食、串燒，以及多種奶茶、紅茶、綠茶系列，飲品更有跟餐價，吃得更划算。先來一客「炸雲吞」（$20），因為韭菜雲吞是店家自家手製，所以，特別有興趣一試。一客共有四粒，炸過後仍清楚看到內裏有很多韭菜，一口咬下去，外皮非常之香脆，卻不油膩，裏面確實有很多韭菜，跟豬肉餡份量平衡，沾上甜酸醬非常好吃。米線方面選了這一款「杞子蟲草花雞米線」（$60）， 估不到非常大碗，份量很足。除了杞子、蟲草花，更有黑木耳、紅棗、娃娃菜作配料，非常豐富，而鮮雞件也著實不少，雞肉十分之嫩滑，米線口感也很滑溜。見飲品有加配優惠
相信店子開業不久，因為裝修非常新簇，環境又十分整潔，而且，色彩配襯對比大，看上去非常醒目，兩邊牆身都架設了玻璃鏡，所以，看上去環境顯得比較寬敞。
在圓枱上，餐具就放在枱面上，而卡位呢，就好像茶餐廳搬放在側邊的抽櫃中，打開看到餐具、餐紙排列整齊，不會亂糟糟的。
餐牌是A4紙底面共兩頁， 有齊各款米線，酸辣、麻辣、涼拌……等等，有辣，也有不辣的，還有齊各種配料，多款特色小食、串燒，以及多種奶茶、紅茶、綠茶系列，飲品更有跟餐價，吃得更划算。
先來一客「炸雲吞」（$20），因為韭菜雲吞是店家自家手製，所以，特別有興趣一試。一客共有四粒，炸過後仍清楚看到內裏有很多韭菜，一口咬下去，外皮非常之香脆，卻不油膩，裏面確實有很多韭菜，跟豬肉餡份量平衡，沾上甜酸醬非常好吃。
炸雲吞
$20
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米線方面選了這一款「杞子蟲草花雞米線」（$60）， 估不到非常大碗，份量很足。除了杞子、蟲草花，更有黑木耳、紅棗、娃娃菜作配料，非常豐富，而鮮雞件也著實不少，雞肉十分之嫩滑，米線口感也很滑溜。
見飲品有加配優惠，就選了這個「黑糖珍珠奶茶」（+$10），奶茶很芳香，又有陣陣黑糖香味，杯底也看得到有很多珍珠，口感QQ，十分抵飲。
除了食物不錯，環境舒服之外，侍應姐姐們也很好招呼，亦非常有禮貌，這才是做生意之道！
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