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2023-05-08
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黑松露薯條$78風乾火腿薯仔忌廉湯$78基地海鮮湯$98玻璃紙焗比目魚$228法式農場雞飯配鵝肝$238食檸檬$98蕉蕉捲餅$98好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️推介原因：永安最近大減價，有天去了永安逛逛。逛完後跟老公去了油麻地一間西餐廳用餐。一步入餐廳，發現整間都是以紫色為主，紫色控絕對要到訪！侍應安排我們坐在沙發🛋️位置，好舒服！果然如餐牌上所寫的：「只要一踏入Base，你就能秒速放鬆心情，將一整天的疲憊，一掃而空。」我們二人點了一份小食、兩碗湯、兩個主菜及兩杯mocktail。黑松露薯條🍟暫時是我在香港吃過最好味的黑松露薯條。夠熱夠脆，不油，又有頗多香噴噴的黑松露。薯條沾些沙律醬，再痴滿黑松露放入口，美味得很！風乾火腿薯仔忌廉湯好creamy，有濃郁薯仔🥔味，又有風乾火腿的咸香味。基地海鮮湯有極多料，包括一隻爽口大蝦🍤、一隻扇貝、數粒小元貝及數隻蜆，似一碟加了湯的餸多於一碗湯😆用檸檬及蕃茄煮過的玻璃紙焗比目魚魚肉夠滑，鮮味十足。玻璃紙鎖住厚厚比目魚的魚油香味。用作煮比目魚的湯吸盡精華，
$78
風乾火腿薯仔忌廉湯
$78
基地海鮮湯
$98
玻璃紙焗比目魚
$228
法式農場雞飯配鵝肝
$238
食檸檬
$98
蕉蕉捲餅
$98
好味指數：😋😋😋😋😋
抵食指數：💲💲💲💲💲
環境舒適：😌😌😌😌😌
環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹
服務質素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️
推介原因：
永安最近大減價，有天去了永安逛逛。逛完後跟老公去了油麻地一間西餐廳用餐。一步入餐廳，發現整間都是以紫色為主，紫色控絕對要到訪！侍應安排我們坐在沙發🛋️位置，好舒服！果然如餐牌上所寫的：「只要一踏入Base，你就能秒速放鬆心情，將一整天的疲憊，一掃而空。」
我們二人點了一份小食、兩碗湯、兩個主菜及兩杯mocktail。黑松露薯條🍟暫時是我在香港吃過最好味的黑松露薯條。夠熱夠脆，不油，又有頗多香噴噴的黑松露。薯條沾些沙律醬，再痴滿黑松露放入口，美味得很！
黑松露薯條
$78
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風乾火腿薯仔忌廉湯好creamy，有濃郁薯仔🥔味，又有風乾火腿的咸香味。
風乾火腿薯仔忌廉湯
$78
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基地海鮮湯有極多料，包括一隻爽口大蝦🍤、一隻扇貝、數粒小元貝及數隻蜆，似一碟加了湯的餸多於一碗湯😆
基地海鮮湯
$98
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用檸檬及蕃茄煮過的玻璃紙焗比目魚魚肉夠滑，鮮味十足。玻璃紙鎖住厚厚比目魚的魚油香味。用作煮比目魚的湯吸盡精華，十分鮮甜，忍不住把全部湯喝掉。
玻璃紙焗比目魚
$228
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法式農場雞飯配鵝肝有約5大件嫩滑juicy雞件。雞皮有略略烤香過。飯粒索滿雞油和鵝肝的香味。就算飯放涼了，味道也佳。
法式農場雞飯配鵝肝
$238
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Mocktail 味道夠特別。好喜歡食檸檬那杯，比一個真正的檸檬🍋撻更好味。酸酸的柑橘汁好醒胃。上面那層類似溶掉了的棉花糖，剛好中和了那股酸味，出奇地夾。蕉蕉捲餅猶如一杯打碎了的香蕉餅，香蕉🍌味極濃。
最後要提的就是餐廳服務超好！其中一位新上班的侍應竟然會蹲下來，跟我的eye level 呈水平線幫我落order! 除了高級餐廳，應該都比較難遇到。另外那位侍應服務也不錯，知道我想去洗手間，主動遞上鎖匙。
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