Casky & Green Bean Coffee

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走進這間位於銅鑼灣)百樂中心嘅咖啡店, 燈光柔和, 古雅酒吧櫃枱, 環境休閒舒適, 窗户向外望,居高臨下, 景緻開揚。店員主動推介, 點選了兩款手工咖啡。第一款Panama Don Benjie coffee, 是淺焙咖啡, 帶果香。另一款Panama Geisha coffee同樣是淺焙咖啡, 相對酸度較高, 帶柑橘香味。咖啡手沖更能突顯咖啡豆風味, 帶出咖啡豆的豐富層次。小食是威士忌岩漿海膽墨魚餅圓形黑色墨魚餅, 上面鋪上橙色蟹籽, 爽甜墨魚餅内是軟糯海胆。意式辣肉腸薄餅大大塊辣肉腸, 鹹香適應, 醬汁偏甜味, 餅底如餅乾般薄脆。慢煮雞胸日式魚介汁意粉雞胸肉嫩滑, 爽彈意粉沾滿甜香富質感日式魚介汁, 加上菇菌和紫洋蔥, 多層次口感。甜品是巴斯克芝士蛋糕, 甜滑有質感。配以手工咖啡, 感覺自在悠閒。