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2023-09-08
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不是第一次到泰潮吃東西，以往曾吃過午飯和下午茶，覺得海南雞飯和船粉味道不錯，價錢合理，吃晚餐是第一次。這晚一行二人，點了兩個晚餐。晚餐附小食，可以選上湯是時蔬或木瓜絲沙律。我們都點了上湯時蔬，上湯比較清淡，蔬菜是生菜，還有些紅蘿蔔粒，味道還算可以。一份主食點了泰式滷水豬髀飯，這飯令我有點失望，因為感覺不太正宗。在曼谷吃了許多次的滷水豬髀飯，滷水汁很香，而且是稀稀的，一點也不稠，豬髀則煮得肉質軟爛，盡吸滷水汁精華。這滷水豬髀飯，雖然豬髀肉也算嫩滑，但那滷水汁卻像廣東菜的芡汁，沒什麼滷水香，質感也有點稠。另外，在曼谷吃的滷水豬髀飯，不會有豬腸，這飯除了豬髀肉，還有豬腸。後來我再看看餐牌，照片中確是有豬腸的，是我點餐時沒看清楚，不過這也給我不夠正宗的感覺。另一主食點了牛筋腩、蝦船粉湯底米粉，這船粉為今天的晚餐挽回不少分數。湯底雖然和泰國的船粉湯底還有點距離，不過還算是正宗的，米粉是地道的泰國米粉，蝦只有兩隻，不算大隻，幸好肉質爽口彈牙，牛筋腩有幾塊，味道也不錯。若再光顧，還是點海南雞飯和船粉就好了。飲品點了凍檸檬茶和凍泰式奶茶，檸檬茶是一般的水平，泰式奶茶有泰國風味。另外想一讚這店的侍應，她
這晚一行二人，點了兩個晚餐。
晚餐附小食，可以選上湯是時蔬或木瓜絲沙律。我們都點了上湯時蔬，上湯比較清淡，蔬菜是生菜，還有些紅蘿蔔粒，味道還算可以。
一份主食點了泰式滷水豬髀飯，這飯令我有點失望，因為感覺不太正宗。在曼谷吃了許多次的滷水豬髀飯，滷水汁很香，而且是稀稀的，一點也不稠，豬髀則煮得肉質軟爛，盡吸滷水汁精華。這滷水豬髀飯，雖然豬髀肉也算嫩滑，但那滷水汁卻像廣東菜的芡汁，沒什麼滷水香，質感也有點稠。另外，在曼谷吃的滷水豬髀飯，不會有豬腸，這飯除了豬髀肉，還有豬腸。後來我再看看餐牌，照片中確是有豬腸的，是我點餐時沒看清楚，不過這也給我不夠正宗的感覺。
另一主食點了牛筋腩、蝦船粉湯底米粉，這船粉為今天的晚餐挽回不少分數。湯底雖然和泰國的船粉湯底還有點距離，不過還算是正宗的，米粉是地道的泰國米粉，蝦只有兩隻，不算大隻，幸好肉質爽口彈牙，牛筋腩有幾塊，味道也不錯。
若再光顧，還是點海南雞飯和船粉就好了。
飲品點了凍檸檬茶和凍泰式奶茶，檸檬茶是一般的水平，泰式奶茶有泰國風味。
另外想一讚這店的侍應，她們很有禮貌，而且積極主動，比如我們點了兩份晚餐，侍應主動問我們是否需要分吃用的小碗，結帳時除了向我們道謝，又請我們吃花生糖。
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