海皇粥店 (英皇道) (Closed)

天寒地凍，中午想找點熱吃來暖暖胃，醒起位於北角的「花膠翅」，自從由琴行街遷往書局街後，連一次也沒來過，一於午飯時間，相約同事一起去吃碗仔翅，再配點甚麼粉麵小吃之類。二人徒步前往，經過了「王記糖水」，咦，為甚麼門外竟全圍上木板的呢？ 噢，看來我的碗仔翅撈飯要泡湯了。正當盤算著應改吃甚麼之際，同事不知從那裡拿出兩張報紙優惠券，說憑券去「海皇粥店」吃指定粥品，即可免費享用油條半客，也好，反正吃粥也是暖胃之選。原來這次粥品選擇只得艇皇粥，每碗 $24， 所謂艇皇粥，其實是以艇仔粥為基楚，不過材料更為豐富，除慣常見的碎牛、魷魚、豬皮、油條、炸花生等之外，還配上蝦隻、魚片及炸魚皮，夠曬大堆頭。味道方面，一般連鎖店出品，當然不能苛求甚麼粥底要綿，入口要有米香之類，但勝在夠熱，稀稠度適中，既不油膩，吃完更有飽足感，水準也算不俗。至於材料，最惹人喜愛的當然是大大條的魷魚，據說是阿根廷來貨，口感爽脆得來又夠紮實，挺不錯的。另香脆的花生和香滑的豬皮也是筆者心水之選。至於免費送的油條，炸得蠻酥脆，甪來沾著粥吃，口感極佳。其實艇仔粥、炸両、腸粉等向來都是廣東傳統美食，更陪伴著很多香港人成長，間中想吃碗粥清清腸胃