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2022-04-19
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今日去香港大學附近行龍虎山和西高山順便去了山頂之後沿路折返到四點左右肚子餓了就去了附近覓食見水街和第三街附近開了一間新的日式餐廳價錢不貴非常合理在港島區來說真心佛心餐廳問了老闆有什麼推介原來老闆剛研究菜式未來就推出的新菜式問我們有沒有興趣新菜式當然想試於是就誤打誤撞點了牛肉烏冬❤️牛肉烏冬$52牛肉份量超級了而且每片牛肉都相當足料重點是牛肉都是剛剛熟不老不柴入口口感一級棒易咬不會有渣鮮嫩滑嫩配上洋蔥真是絕配👍🏻👍🏻👍🏻烏冬吸收了湯的精華每一條烏冬都非常彈牙不會煮得太軟身🧡玉子豚肉飯$52人氣之選豚肉同樣厚切肉質扎實加上玉子的嫩和豚肉呈果凍狀肉是燉得軟爛這個菜式和外面食的不一樣這是用煎蛋的方式上面鋪滿豚肉淋上醬針把整片蛋鋪在飯上蛋嫩滑之餘豚肉仍保持q彈狀態真心不錯果然是人氣之選加上飯量真心多小胃的兩個都夠吃自選配菜2份$28💛日式炸雞翼2件這也是新菜式雞翼大大隻外皮酥脆但一點都不乾味道剛好不會太咸炸完的雞翼肉質非常嫩滑肉汁鎖於雞翼內不會乾柴吃完兩隻還想再吃🤣🤣🤣💚紅糖冰粉1客這應該是四川菜吃完辣之後必點的甜點之一想不到在日式餐廳也能點到紅糖的焦香甜味不會太死甜冰粉滑滑的透明的非常好看飯後吃
今日去香港大學附近行龍虎山和西高山
順便去了山頂之後沿路折返
到四點左右肚子餓了就去了附近覓食
見水街和第三街附近開了一間新的日式餐廳
價錢不貴非常合理
在港島區來說真心佛心餐廳
問了老闆有什麼推介
原來老闆剛研究菜式
未來就推出的新菜式問我們有沒有興趣
新菜式當然想試
於是就誤打誤撞點了牛肉烏冬
❤️牛肉烏冬$52
牛肉份量超級了
而且每片牛肉都相當足料
重點是牛肉都是剛剛熟
不老不柴
入口口感一級棒易咬不會有渣
鮮嫩滑嫩
配上洋蔥真是絕配
👍🏻👍🏻👍🏻
烏冬吸收了湯的精華
每一條烏冬都非常彈牙
不會煮得太軟身
🧡玉子豚肉飯$52
人氣之選
豚肉同樣厚切
肉質扎實
加上玉子的嫩和豚肉呈果凍狀
肉是燉得軟爛
這個菜式和外面食的不一樣
這是用煎蛋的方式
上面鋪滿豚肉淋上醬針
把整片蛋鋪在飯上
蛋嫩滑之餘豚肉仍保持q彈狀態
真心不錯
果然是人氣之選
加上飯量真心多
小胃的兩個都夠吃
自選配菜2份$28
💛日式炸雞翼2件
這也是新菜式
雞翼大大隻
外皮酥脆但一點都不乾
味道剛好不會太咸
炸完的雞翼肉質非常嫩滑
肉汁鎖於雞翼內
不會乾柴
吃完兩隻還想再吃🤣🤣🤣
💚紅糖冰粉1客
這應該是四川菜吃完辣之後必點的甜點之一
想不到在日式餐廳也能點到
紅糖的焦香甜味不會太死甜
冰粉滑滑的
透明的非常好看
飯後吃碗冰粉
完美的為這餐畫上句號
總結：老闆人很好 也為我們推介了不少人氣食物 每個餐都有一杯飲品 加上出菜快 我點點完一會就可以吃了
下次會再光顧的
📍 櫻之城 (西環)
西環薄扶林道29C-29D號廣德樓地下A2號舖
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