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2024-02-27
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餐廳主打和牛🐮提供壽喜燒、燒肉、丼飯等不同菜式。餐廳以日式木系裝潢為主調🪵甚有置身於日本居酒屋的感覺。🌟壽喜燒套餐🌟 (每位 $298)🔸薄燒和牛壽司(1件)店員席前以火槍燒烤🔥並可按個人喜好選擇生熟度，油脂分布綿密，油香於燒烤過程中逐漸釋放出來，香氣四溢，口感質感細緻柔軟，入口即溶。與壽司飯同食，配上旁邊姜🫚及蔥花，可減低油膩感。🔸壽喜燒湯底壽喜燒鍋，可選清湯或壽喜燒湯，後者醬油及甜味平衡得恰到好處😋🔸和牛、豬肉、雞肉拼盤和牛牛味香濃🐮油脂雪花平均，輕輕一淥再沾上🇯🇵日本鮮雞蛋蛋漿👅口感順滑軟嫩🐓 雞肉肉質鮮嫩🐓豚肉切成薄片，脂肪和肉的比例均勻，每款100克已相當足夠伴上野菜盛合，有金菇、冬菇🍄蘿蔔、紹菜、大蔥等，十分滿足🤤🔸白飯或烏冬最後當然要淥番個烏冬，吸盡壽喜燒湯底的精華🔸飲品可選汽水、烏龍茶或綠茶職員服務態度友善，值得一贊👍🏻亦積極加水及收拾枱面
🌟壽喜燒套餐🌟 (每位 $298)
🔸薄燒和牛壽司(1件)
店員席前以火槍燒烤🔥並可按個人喜好選擇生熟度，油脂分布綿密，油香於燒烤過程中逐漸釋放出來，香氣四溢，口感質感細緻柔軟，入口即溶。與壽司飯同食，配上旁邊姜🫚及蔥花，可減低油膩感。
🔸壽喜燒湯底
壽喜燒鍋，可選清湯或壽喜燒湯，後者醬油及甜味平衡得恰到好處😋
🔸和牛、豬肉、雞肉拼盤
和牛牛味香濃🐮油脂雪花平均，輕輕一淥
再沾上🇯🇵日本鮮雞蛋蛋漿👅口感順滑軟嫩🐓
雞肉肉質鮮嫩🐓
豚肉切成薄片，脂肪和肉的比例均勻，每款100克已相當足夠
伴上野菜盛合，有金菇、冬菇🍄蘿蔔、紹菜、大蔥等，十分滿足🤤
🔸白飯或烏冬
最後當然要淥番個烏冬，吸盡壽喜燒湯底的精華
🔸飲品
可選汽水、烏龍茶或綠茶
職員服務態度友善，值得一贊👍🏻亦積極加水及收拾枱面
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