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2022-10-02
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超高質平價扒房，裝修走簡實路線，以貼地價錢主打Flat Iron Steak同任食黑松露薯條.來自美國既Flat Iron，雖然係Second Cut，但經人手切割後，肉質油脂分均平均，入口嫩滑細膩。簡單加入香草、鹽及胡椒作調味，加上燒至剛好五成熟，肉味香濃.另一個主角係任食連皮黑松露幼薯條，即叫即炸，用白松露鹽調味，鹹中滲透松露香氣.餐廳長期有人龍排隊，想食既記得提早book定位！***⭐️香草平鐵牛扒 Herbly Flat Iron Steak⭐️美國390日谷飼 Prime 級平鐵牛扒 USDA Prime 390-day Grain Fed Flat Iron⭐️西班牙栗飼豬鞍扒 Spain Chestnut Fed Pork Rack***💰預算: 晚餐人均約HK$250
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來自美國既Flat Iron，雖然係Second Cut，但經人手切割後，肉質油脂分均平均，入口嫩滑細膩。簡單加入香草、鹽及胡椒作調味，加上燒至剛好五成熟，肉味香濃
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另一個主角係任食連皮黑松露幼薯條，即叫即炸，用白松露鹽調味，鹹中滲透松露香氣
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餐廳長期有人龍排隊，想食既記得提早book定位！
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⭐️香草平鐵牛扒 Herbly Flat Iron Steak
⭐️美國390日谷飼 Prime 級平鐵牛扒 USDA Prime 390-day Grain Fed Flat Iron
⭐️西班牙栗飼豬鞍扒 Spain Chestnut Fed Pork Rack
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💰預算: 晚餐人均約HK$250
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