Pickabowl (京瑞廣場2期)

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夏天就到，又係時候要注意減重同飲食健康。我就最中意食夏威夷poke bowl，有滿滿既蛋白質同好多Super Food，仲有低碳選擇，夠哂健康。而且配搭嘅選擇好多，可以自己DIY，食極唔悶。如果唔想自己配撘，亦都可以選擇餐廳預設嘅組合。自選 D.I.Y. Pickabowl ($90) (加配牛油果 $12；三文魚成本上漲附加費 $4)先選蛋2款白質，再選1款蔬菜組合，最後選主食；蛋白質類主要為魚同肉類，主食則有椰菜花飯、糙米飯等健康選擇。我就揀左加州三文魚 (半份)、經典呑拿魚(半份)、蛋黃配菜組合、沙律底。三文魚同呑拿魚都好新鮮，份量亦好多。蛋黃配菜有菠蘿、青瓜、蟹籽同蛋黃醬，食落爽脆又酸酸甜甜，十分清新開胃。Tapas Garlic Mix  ($89) (三文魚成本上漲附加費 $4；加配西班牙蒜油八爪魚半份 $18)面層鋪滿蒜片，有蒜香得黎又唔油膩，亦唔會太出蓋過三文魚同泰式熟蝦既味道，再撈埋沾烏冬食一流。彩紅配菜有蕃茄、青瓜、甜椒等，咬落清新爽口，中和返個味道同口感，幾Fresh。Red Dragon 冷壓果汁 (套餐加配 $36)以有蘋果、紅提子、藍莓、紫椰菜、火龍果冷壓。