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2022-12-08
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捌壹壹成日見IG有人介紹，而比較出名就係冷鍋酸菜魚～於是見放假就出來試下。餐廳座位闊落，唔會擠迫，都幾好坐！冷鍋酸菜魚（$218）賣相都幾靚，用左黃菊花瓣點綴。近排食得太多熱氣野，就叫左BB辣，好適合食唔到辣嘅朋友，魚肉份量都多，湯底濃香，鹹中帶鮮，酸度就唔算特出。湯底相比出面亦唔算油膩，魚肉厚厚一片，有預先醃好，唔會一夾就散，口感Q脆 ，冇食到有魚骨, 大大啖肉都幾滿足, 而且佢個底仲有大量既配菜, 例如芽菜（大量），萵荀，金針菇，寬粉等等,要讚一讚個寬粉, 好入味，口感又有嚼勁，好好味。整體評價酸菜魚味道做得幾唔錯，餐廳仲有人氣之選火鍋魚，有機會下次去都想試下。鍾意食酸菜魚嘅朋友記得一定要去試下😉美味度:8.5/10性價比：:7/10服務:6/10
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冷鍋酸菜魚（$218）
賣相都幾靚，用左黃菊花瓣點綴。近排食得太多熱氣野，就叫左BB辣，好適合食唔到辣嘅朋友，魚肉份量都多，湯底濃香，鹹中帶鮮，酸度就唔算特出。湯底相比出面亦唔算油膩，魚肉厚厚一片，有預先醃好，唔會一夾就散，口感Q脆 ，冇食到有魚骨, 大大啖肉都幾滿足, 而且佢個底仲有大量既配菜, 例如芽菜（大量），萵荀，金針菇，寬粉等等,要讚一讚個寬粉, 好入味，口感又有嚼勁，好好味。
整體評價
酸菜魚味道做得幾唔錯，餐廳仲有人氣之選火鍋魚，有機會下次去都想試下。鍾意食酸菜魚嘅朋友記得一定要去試下😉
美味度:8.5/10
性價比：:7/10
服務:6/10
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