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2018-08-13 304 views
我同同事都係黑松露愛好者,知道金船長餐廳有個好出名既黑松露芝士pizza,仲係得獎菜式,所以專登同同事放工過黎試下。我地係閒日晚上8點去到,估唔到已經坐無虛席,絕非浪得虛名。一坐低就即叫左個Pizza先,因為佢係即叫即焗,大約15分鐘就有得食啦。另外我好欣賞餐廳餐牌勁多圖片,好吸晴,好方便。黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩好香,一放低係先比芝士既香味吸引,面頭鋪滿芝士,入面勁多黑松露,外脆內軟,熱辣辣,超好食!店員仲介紹多兩種食法比我地,一種係配合佢地既自家提子果醋,另一種係再加埋個沙律菜一齊食,個人覺得點左醋係會更加好食,好清新,好開胃。白酒忌廉煮紐西蘭青口自從去旅行食過白酒忌廉青口後,就愛上左呢道菜,金船長既煮法係較為多汁,但都無令我失望,佢個白酒忌廉汁調較得非常好,好香酒味,忌廉夠滑,青口新鮮,配上法包食,完美!如果可以多幾塊法包就好了,哈哈。黑松露薯條我地兩個黑松露控,食完個Pizza都未夠喉,決定叫多個黑松露薯條,個薯條黎到,我同同事都嘩左聲,估唔到除左黑松露醬之外,佢仲放左勁多黑松露係上面,好正!薯條即叫即炸,好好食!美國特級肉眼扒好大塊牛扒,廚師對牛扒既生熟拿捏得幾好,
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我同同事都係黑松露愛好者,知道金船長餐廳有個好出名既黑松露芝士pizza,仲係得獎菜式,所以專登同同事放工過黎試下。我地係閒日晚上8點去到,估唔到已經坐無虛席,絕非浪得虛名。

一坐低就即叫左個Pizza先,因為佢係即叫即焗,大約15分鐘就有得食啦。另外我好欣賞餐廳餐牌勁多圖片,好吸晴,好方便。

黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩
好香,一放低係先比芝士既香味吸引,面頭鋪滿芝士,入面勁多黑松露,外脆內軟,熱辣辣,超好食!
店員仲介紹多兩種食法比我地,一種係配合佢地既自家提子果醋,另一種係再加埋個沙律菜一齊食,個人覺得點左醋係會更加好食,好清新,好開胃。
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白酒忌廉煮紐西蘭青口
自從去旅行食過白酒忌廉青口後,就愛上左呢道菜,金船長既煮法係較為多汁,但都無令我失望,佢個白酒忌廉汁調較得非常好,好香酒味,忌廉夠滑,青口新鮮,配上法包食,完美!如果可以多幾塊法包就好了,哈哈。
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黑松露薯條
我地兩個黑松露控,食完個Pizza都未夠喉,決定叫多個黑松露薯條,個薯條黎到,我同同事都嘩左聲,估唔到除左黑松露醬之外,佢仲放左勁多黑松露係上面,好正!薯條即叫即炸,好好食!
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美國特級肉眼扒
好大塊牛扒,廚師對牛扒既生熟拿捏得幾好,話七成熟,就係七成熟,非常好。牛扒肉味豐厚濃郁,調味得宜,十分可口。
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原味梳乎厘
知道金船長既梳乎厘甜品都好出眾,所以即使我地好飽都叫一個share食,梳乎厘蛋香濃郁,好輕盈好似吸一口空氣咁,質感鬆軟,不太甜。
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泡沫咖啡的泡寸幾兩寸厚,又綿又濃,咖啡都好香,牛奶令咖啡更香滑。

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薄荷朱古力咖啡有驚喜,咖啡香滑,唔會好甜,薄荷味道亦唔會太搶,整體感覺好配合。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
  • 黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩
  • 金船長梳乎里