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2018-01-25
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一入到鋪頭 ,就聞到好香既紅茶味,似檸檬茶味,聞耐左又似鴛鴦味,嗯,即係紅茶底好香啦,其實奶茶難沖得好飲,檸茶都係,但去到每間茶餐廳都好想試左熱奶茶試試水溫先講返時,速度非常ok,好快4杯奶茶就到手喇,攞上手既時候係完全feel到滾熱辣既,聽講個杯係特製既,保溫但唔燙手既。(杯身係係較厚既)買完拎左好幾個站先飲,飲既時候已經唔係最熱,最印像深刻既係嗅覺既先享受,真係好香,其他好飲既奶茶都未試過聞落去咁香,網上做左功課話師傅會預先放好糖(一般舊式餐廳都會落埋,但一般都勁甜),佢無比棍,所以我無攪混,第一啖飲落未攪都覺得夠哂味(聽講有得揀糖度,但是日師傅無問我就,就先試原味啦),以前覺得好飲既奶茶,樣樣都夠哂味,糖都唔駛落都ok既係好奶茶,同可可,同豆花原理一樣,但原來仲可以咁香同咁順喉,飲落去咁舒服,唯一唔好既係飲到最後一啖 ,會好甜,都整體甜度對我黎講都略甜左少少,下次會試下揀糖度。其實食物既溫度係一個好好既加分題,成日所謂既"水滾茶靚",野食熱辣辣上咩都好味左d,但有時太熱會碌親人, 慢慢d野食都變噹常溫,大家都習以為常常件事,到突然遇上滾熱既野時,反而變左"特別事"依家最出名既奶茶
其實奶茶難沖得好飲,檸茶都係,但去到每間茶餐廳都好想試左熱奶茶試試水溫先
講返時,速度非常ok,好快4杯奶茶就到手喇,攞上手既時候係完全feel到滾熱辣既,聽講個杯係特製既,保溫但唔燙手既。(杯身係係較厚既)
買完拎左好幾個站先飲,飲既時候已經唔係最熱,最印像深刻既係嗅覺既先享受,真係好香,其他好飲既奶茶都未試過聞落去咁香,網上做左功課話師傅會預先放好糖(一般舊式餐廳都會落埋,但一般都勁甜),佢無比棍,所以我無攪混,第一啖飲落未攪都覺得夠哂味(聽講有得揀糖度,但是日師傅無問我就,就先試原味啦),以前覺得好飲既奶茶,樣樣都夠哂味,糖都唔駛落都ok既係好奶茶,同可可,同豆花原理一樣,但原來仲可以咁香同咁順喉,飲落去咁舒服,唯一唔好既係飲到最後一啖 ,會好甜,都整體甜度對我黎講都略甜左少少,下次會試下揀糖度。
其實食物既溫度係一個好好既加分題,成日所謂既"水滾茶靚",野食熱辣辣上咩都好味左d,但有時太熱會碌親人, 慢慢d野食都變噹常溫,大家都習以為常常件事,到突然遇上滾熱既野時,反而變左"特別事"
依家最出名既奶茶,係應該係太興 , 翠華 ,灣仔金鳳凍奶茶 ,澳牛等等,澳牛同翠華都偏漏,灣仔金華好多年前飲過,記得係幾正既,幾impress既,一直覺得翠華所有野都好普通以下,但價錢就響天上,佢既奶茶其實都只係叫正常,,,曾經響佐敦一間老餐廳飲過好奶茶,響南京都飲過正既冰鎮,太興未飲過,有些出名既老餐廟如美都,太子金華奶茶都唔多出色,"美都"直頭係差,,,旺角新寶隔離標籤自己鴛鴦王既茶記,奶茶都係唔得既 ,如果以平民界黎講,大家樂既都算係咁啦,按性價比,,,唔差架喇喎
唔澀,啱色,質感厚,,仲有呢間教曉大家既,聞落去香同順喉。
後記:再去左次試飲鴛鴦,今次揀左少甜,比起坊間鴛鴦一般都偏咖啡味重,佢係入口相對淡d偏奶茶feel,但飲落都滲番咖啡香既。
第2次去終於有幸見到茶王,但入面其他師傳都已經相當唔錯丫,熟手,爽手,給個讚。
熱奶茶
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熱奶茶
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熱鴛鴦
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