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2015-12-13
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浪人,裝修佈置放滿了美酒的酒櫃, 大門右邊擺設瓷器公仔,一幅巨型將軍壁畫,感覺飄逸的。座位比起其他餐廳闊落得多,環顧四周,燈光柔和舒服, 環境更見寧靜, 燈光柔和舒服,心情放鬆。頭盤:五色蕃茄配梅汁軟凍有機五色蕃茄配梅汁軟凍($110)梅汁軟凍調得清淡,集合紅、橙、黃、綠、黑五種蕃茄,色彩繽紛, 每款蕃茄有不同質感。石籠炸($120)炸得岩岩好,唔會太老粉漿得岩岩好,外層製得薄透輕盈,入口酥化;松茸釜飯($330)加入木魚絲醬油,盛起時便見小片小片的飯焦, 把飯撈呀撈大兜亂。法式燉蛋($40)燉蛋雖算滑溜,個人認為甜度適中日本海膽伴溫泉蛋高湯啫喱 - 好味~
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