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2023-10-02
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師傅精挑細選嘅omakase每一碟都好出色，擺碟食材同環境都好配合假期想嚟放鬆一下既心情，天氣咁熱，啱晒食日式既酸薑😆酸同甜兩種味度剛好balanced調教得啱啱好，好開胃，一食停唔到口！師傅話切粒會令啲薑再好食啲🤣今個月既新menu係將新鮮既時令海鮮刺生aged咗，估唔到濃味而有不失鮮味，用焙茶整既熟成墨魚味道好特別，另一道墨魚刺身就切條易入口，用有紫蘇葉味度既新鮮花做拌碟好靚，再撈爽脆既日本髮菜(即係日本既水雲麵)好清甜，最後既toro同海膽手卷擺入口嘩一聲，高質既良脂300%零舍醒神😋😆食完真係好似去咗轉日本既感覺，推薦😍
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