SABROSA

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每次光顧這家餐廳，總是喜歡特別的日子到來。今次適逢哈囉喂之夜，雖然場內沒有多大佈置，但提供了哈囉喂雞尾酒特飲，吸引了一群準備慶祝的天使和魔鬼打扮的食客進場。餐廳的環境充滿情調，昏暗的燈光讓人感到放鬆，美食主打正宗的西班牙風味，樣樣吸引。餐前麵包 $0麵包鬆軟，配以黑醋和橄欖油，開胃一番。蕃茄醬自家製肉丸 $108肉丸大粒非常高質，選用豬肉和牛肉混合製作，口感軟腍，搭配香辣的自製醬汁，風味十足香辣美味。蟹膏釀西班牙飯 $248賣相精緻，蟹蓋內釀滿入西班牙炒飯，表面覆蓋著濃郁的蟹膏，鹹鮮味道濃厚，一口就能滿足味蕾。龍蝦海鮮闊條麵 $298這道限定餐點充滿儀式感，闊條麵口感煙韌亦好掛汁，主角龍蝦已預先拆肉，肉質彈牙好食。Bloody Margarita $78這款哈囉喂特飲色澤鮮紅，杯邊撒上紅色砂糖，酒味不濃，甜甜的口感非常好喝，完美襯托節日氣氛。