MangoChaCha (Closed)

今晚和朋友在尖沙咀閒逛著，無意中發現在很多酒吧的街道上發現了MangoChaCha,其實一直都有聽朋友說這間專賣芒果甜品的餐廳質素不錯，想不到今天幸運地被我遇上了，當然試一試。浪漫千層看著新推出的冬日餐牌，便選了浪漫千層和愛文流心。浪漫千層一來到時，看著伴碟的星星裝飾已經令人感到幸福快樂，完全感受到廚師的用心和對食物的熱誠。用刀切了一下千層的表面，已經聽到清脆的聲音，先咬一口，酥脆無比，酥皮挺身而內層帶空間感，令你吃了一整塊亦不會感到飽滯。再來一口千層夾上芒果肉，又是另一番風味。芒果清甜而充滿水份，放上酥脆的千層後一同吃著，很有口感。愛文流心平時的甜品店通常只會有朱古力或是抹茶心太軟，但這間芒果專門店可能為了顧及到芒果迷的需要，竟然有芒果心太軟！心太軟一到，我便急不及待把它輕輕切開，外層的旦糕較硬身，即使切開亦不容易下塌。而它的流心程度亦很高，一切開時芒果醬便一湧而上。芒果醬帶香甜的芒果味道，相比之下芒果雪糕較清淡,但整體來說屬中上水平。