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2019-04-03
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其實都經過餃子縣好多次，好幾次停低睇餐牌，都有想食嘅衝動，奈何都覺得價錢確實較高（計返淨食餃子差唔多7蚊一粒）所以好幾次都擱置咗。不過呢日經過，見到人流咁旺，都係決定不如試下。呢度餃子款式都多架，但比較唔彈性係固定咗一款，唔可以雙拼，一係就係揀佢哋每隻味都有嘅餃子樂園，但好似我咁，我唔鍾意其中一隻芹菜味嘅，變咗就唔會食餃子樂園，所以都叫少咗D flexibility。結果Finally我就揀咗呢款芝味樂園（$58），每款芝士口味各兩隻。其實真係煎得頗靚，個網花脆而金黃。不過Feel到餃子有點乾，個皮唔係好薄。第一款係三重芝士餃，喺係椰菜餃嘅基礎下加咗芝士，見到芝士融曬入D肉度，兩者係非常Match，有種爆汁感覺。而第二款係黑松露芝士豬肉餃，我個人覺得係三重芝士餃嘅基礎再加上黑松露醬，😂😂😂！真係不得不佩服餃子縣，每加一種新食材就係一款新餃子😅！但So Far我覺得呢款比三重芝士更出色，黑松露味好香。第三款韓式辛辣芝士豬肉餃總算食出點新花款，好似係泡菜做基底，但好似又撈咗椰菜？！因為唔係太重泡菜味，亦都唔係太重芝士味😂，所以有種唔知重點係邊嘅感覺。最後係番茄芝士豬肉餃，最後呢個係真係有點
不過呢日經過，見到人流咁旺，都係決定不如試下。
呢度餃子款式都多架，但比較唔彈性係固定咗一款，唔可以雙拼，一係就係揀佢哋每隻味都有嘅餃子樂園，但好似我咁，我唔鍾意其中一隻芹菜味嘅，變咗就唔會食餃子樂園，所以都叫少咗D flexibility。
結果Finally我就揀咗呢款芝味樂園（$58），每款芝士口味各兩隻。
其實真係煎得頗靚，個網花脆而金黃。
不過Feel到餃子有點乾，個皮唔係好薄。
第一款係三重芝士餃，喺係椰菜餃嘅基礎下加咗芝士，見到芝士融曬入D肉度，兩者係非常Match，有種爆汁感覺。
而第二款係黑松露芝士豬肉餃，我個人覺得係三重芝士餃嘅基礎再加上黑松露醬，😂😂😂！真係不得不佩服餃子縣，每加一種新食材就係一款新餃子😅！但So Far我覺得呢款比三重芝士更出色，黑松露味好香。
第三款韓式辛辣芝士豬肉餃總算食出點新花款，好似係泡菜做基底，但好似又撈咗椰菜？！因為唔係太重泡菜味，亦都唔係太重芝士味😂，所以有種唔知重點係邊嘅感覺。
最後係番茄芝士豬肉餃，最後呢個係真係有點唔多夾，番茄本身同豬肉唔係太夾，番茄同牛肉夾D，所以第一步肉底選擇上有個錯誤；第二就係，番茄的酸味重，又再加埋芝士，又係好似韓式辛辣個款失咗焦點。
總體而言我覺得黑松露嗰隻同三重芝士個隻係比較好味嘅，至少芝士同主食材唔會互相蓋過對方，而係互相承托。當然唔係話其他唔好味，只係同芝士配合度上面就有差距啦！但當然最大問題係我覺得呢個價錢真係貴，太子有間超出名嘅XX餃子都比呢度便，所以餃子縣一係就可能定價平D，一係就可能研發多些Match的餃子吧！
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