niji KITCHEN (Closed)

午餐時間看到沒有客人的餐廳，心中不禁懷疑是不是有那一方便做得比較不足。時間比較匆忙的我都沒有什麼選擇的空間。只見兩位新手侍應學習中，不過入座後就慢慢熱鬧起來。而餐廳的環境不算差，光線充足，坐位也乾淨清爽。好像是最近更換了菜單。除了蛋包飯，多了其他日式餐點。鰻魚蛋包飯蛋包飯搭配上香濃芝士忌廉燒汁，平時蛋包飯配蕃茄或日式咖喱的搭配較常見。芝士忌廉燒汁是芝士香味撲鼻，忌廉順滑口感，燒汁獨特的甜味，味道非常豐富。雞蛋也是煎煮得適中，不會過硬或太稀薄。飯就是普通的飯，不是日本米。而鰻魚方面沒有特別，味道也是一般的。