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2019-03-09
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平時去餐廳都鍾意揀啲有水牛芝士嘅pizza同pasta知道呢間來自羅馬 專食水牛芝士嘅餐廳喺香港開左分店 冇理由唔去食嘅一黎就梗係叫番個最signature嘅水牛芝士加蕃茄啦呢個配搭真係點都冇得輸嘅然後叫左pasta of the day 當日係carbonara雖然我鍾意識啲好creamy嘅野但我都有少少驚叫carbonara因為佢做法簡單 間間餐廳cafe都話有carbonara 但係有太多餐廳係是但將煙肉意粉同個汁撈埋就當係好多時個汁太濕 意粉就太腍最後變左一pat野但係呢個carbonara我係覺得好驚喜嘅佢嘅意粉食落似自製 因為個texture好煙韌 個汁啱啱好唔會太濕 好似每一條意粉都沾左個汁咁最後個pizza都好吸引 揀左蕃茄醬 水牛芝士同羅勒葉啲芝士融哂落去 好正
知道呢間來自羅馬 專食水牛芝士嘅餐廳
喺香港開左分店 冇理由唔去食嘅
一黎就梗係叫番個最signature嘅水牛芝士加蕃茄啦
呢個配搭真係點都冇得輸嘅
Mozzarella Pomodoro
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然後叫左pasta of the day
當日係carbonara
雖然我鍾意識啲好creamy嘅野
但我都有少少驚叫carbonara
因為佢做法簡單 間間餐廳cafe都話有carbonara
但係有太多餐廳係是但將煙肉意粉同個汁撈埋就當係
好多時個汁太濕 意粉就太腍
最後變左一pat野
但係呢個carbonara我係覺得好驚喜嘅
佢嘅意粉食落似自製 因為個texture好煙韌
個汁啱啱好唔會太濕 好似每一條意粉都沾左個汁咁
Carbonara
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最後個pizza都好吸引
揀左蕃茄醬 水牛芝士同羅勒葉
啲芝士融哂落去 好正
Bufalina
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